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[농업]채소, 화웨의 분류

저작시기 2006.01 |등록일 2006.09.15 한글파일한글 (hwp) | 73페이지 | 가격 3,000원

소개글

채소, 화웨의 분류..예 및 사진이 많으니 도움될꺼에요.

목차

Ⅰ.채소 분류

1.개요

2.채소의 분류

3.먹는 범위에 따른 분류
(일반적 분류)
(1) 잎줄기 채소
(2) 열매 채소
(3) 뿌리 채소

4. 온도 범위에 따른 분류
(1) 호온성 채소
(2) 호냉성 채소

5. 기타
과일과 채소 구별하기, 채소의 식품 가치, 재배 양식, 시설 재배, 채소 기르기, 원예요법, 주말 농장

Ⅱ.화훼 분류

1. 화훼의 정의

2. 화훼의 종류(분류)

3. 한두해살이 꽃
(1) 1년생 초화류
(2) 이년생 초화류

4. 여러해살이 꽃
(1) 다년생 초화류
(2) 숙근 초화류

5. 알뿌리 꽃
(1) 양분의 저장하는 장소와 형태에 따른 분류
(2) 시기에 따른 분류

6. 꽃나무류
(1) 관목류
(2) 교목류
(3) 덩굴 식물류
7. 관엽식물
8. 선인장 및 다육식물
(1) 선인장
(2) 다육식물
9. 난과 식물

Ⅲ. 결론(느낀점)

본문내용

1. 개요
채소란 신선한 상태로 부식(副食) 또는 간식에 이용되는 초본성의 재배식물을 말하는데 채소로 재배하는 식물은 그 종류가 형태적, 생태적 또는 재배적 특징이 상이한 것이 많다. 전 세계적으로 재배되고 있는 채소의 종류는 약 500여종으로 우리나라에는 약 80여종이 재배되고 있다. 이중 약 50여종이 상품으로 유통되고 있는데 이들 채소는 형태적, 또는 재배적 이용상 성질이 비슷하나 이것을 함께 묶어서 다루게 되면 여러 모로 편리하다. 따라서, 이용부분, 식물의 자연분류법 또는 생태적 특성에 따라 분류한다.
채소는 식용 부위(먹는 범위)에 따라 분류하는 것이 일반적이기에 보고서에서는 식용 범위에 따른, 열매 채소, 뿌리 채소, 잎줄기 채소로 분류하고 그 대표적인 식물의 예(특징, 재배방법)를 들어보고자 한다. 추가적으로 과일과 채소 구별하기, 채소의 식품가치, 재배양식, 시설재배, 채소기르기에 관한 조사도 평소의 관심과 더불어 재미삼아 해 보았다.

2. 채소의 분류

(1) 이용부분에 따른 분류

1) 경엽채류(莖葉菜類): 배추․양배추․상추․시금치 등과 같이 잎을 이용하는 것, 양파․마늘 등과 같이 잎이 저장기관으로 변형된 것, 꽃양배추와 같이 꽃망울을 이용하는 것, 아스파라거스․죽순과 같이 어린줄기를 이용하는 것이 여기에 속한다.

2) 근채류(根菜類): 무․순무․당근․우엉 등과 같이 곧은 뿌리와 고구마․마 등과 같이 뿌리의일부가 비대한 덩이뿌리[塊根]를 이용하는 것, 연근․감자․생강 등과 같이 땅속줄기[地下莖]가 발달한 것을 이용하는 것이 있다.

3) 과채류(果菜類): 생식기관인 열매를 식용하는 채소들로서 오이․호박․참외 등의 박과(科) 채소, 고추․토마토․가지 등의 가지과 채소, 완두․강낭콩 등의 콩과 채소와 이 밖에 딸기․옥수수 등이 이에 속한다.

(2) 자연분류법에 의한 분류: 같은 과(科)에 속하는 채소는 꽃․열매․종자 등의 모양
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