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[식품영양]대학생들의 음주, 흡연이 몸에 끼치는 영향에 대한 교육

저작시기 2006.08 |등록일 2006.08.24 한글파일한글 (hwp) | 24페이지 | 가격 1,000원

소개글

대학생들의 음주, 흡연이 몸에 끼치는 영향에 대한 교육(영양교육에) 대해 알아보도록 하였다.

목차

✦ 영양교육의 필요성
➱ 대학생들의 음주가 몸에 끼치는 영향에 대한 교육
➱ 대학생의 흡연이 몸에 끼치는 영향에 대한 교육
➱ 대학생의 식생활 문제점과 해결책

본문내용

✦ 영양교육의 필요성
경제의 발전과 사회환경의 변화로 산업현장의 근로자들의 생활수준이 향상되면서 건강과 영양에 대한 관심이 고조되고 있며 이에 따라 건강증진의 주요내용이 되는 보건교육의 요 구도도 높아지고 있다.
인간의 기본적인 생활 중에서 식생활은 생명유지를 위한 가장 중요한 기본 행위이다.
즉, 식생활은 생존을 위한 본능적 욕구를 충족시키는 기본적인 기능으로 음식을 통해 안 정감을 느끼고 어떠한 집단에 소속감을 얻을 수 있는 기능을 할 뿐만 아니라 개인의 생활 수준이나 또는사회적 지위의 상징으로 또는 자아실현의 욕구충족을 시킬 수 있는 도구가 되기도 한다. 한 개인의 식생활 형태는 무엇보다도 사회적, 문화적 영향을 받아가면서 형 성되며, 이렇게 형성된식생활 문화는 고도의 산업화와 국제화 추세 속에서 현대인의 사회 생활이 점차 과학화, 합리화되어우리의 생활양식, 특히 식생활 양식이 크게 변화되고 있 다. 신속성이 요구되는 현대인의 생활은 자연 간편성을 추구하게 되고, 생활수준이 향상 될수록 점차 외식이 생활화되어, 손이 많이 가는 전통식 보다는 만들기 쉽고 간편한 서구 의 양식이 우리 식생활에 깊숙히 침투되면서 신속히 먹을 수 있는 패스트푸드와 인스턴트 식품의 이용이 급증하게 되었다. 이는 대부분 몇 가지 식품으로 만들어져 영양균형보다는 간편성과 맛에 중점을 두기에 장기간 섭취 시 영양소 결핍을 유발할 수 있다. 따라서 영 양의 불균형과 비만을 유발하여 좋지 못한 식습관으로 성인병 유발의 원인이 되기도 한 다. 건강한 생활을 위해서는 균형있는 영양소의 섭취가 필수적이며, 영양상태는 섭취하는 식사의 질에 기본적으로 영향을 받게 되므로 국가에서는 영양정책의 개발 및 영양교육 프 로그램을 계획하여영양증진 사업에 필요한 기본 자료를 제공하는 것이 바람직하다.
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