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[건강]칼슘과 건강

저작시기 2006.01 |등록일 2006.08.17 한글파일한글 (hwp) | 15페이지 | 가격 1,400원

목차

1. 인체와 칼슘의 영양
1. 체내의 칼슘 분포.
2. 비타민 D와 칼슘.
3. 칼슘의 흡수와 배설.
4. 칼슘의 수지 밸런스.
5. 칼슘 부족의 결과.
6. 칼슘의 생리 기능.
7. 혈액 응고와 칼슘.
2. 질병과 칼슘.
1. 임신 출산과 칼슘.
2. 고혈압과 칼슘.
3. 동맥경화와 칼슘.
4. 뇌 질환과 칼슘.
5. 당뇨병과 칼슘.
6. 골조송증과 칼슘
3. 칼슘의 섭취 방법.
1. 칼슘 흡수의 촉진 및 억제.

본문내용

1. 인체와 칼슘의 영양

1. 체내의 칼슘 분포.
인체를 구성하는 원소로서 산소. 탄소. 수소. 질소 등으로 만들어진 유기화합물에 이어 5번째로 많이 함유되어진 원소가 칼슘이다. 그리고 인체 내의 무기질 중가장 많은 양으로 존재한다. 사람에 따라 다소의 차이는 있으나 체중의 1.5 - 2% 정도가 칼슘으로 되어 있다. 따라서 체중 50kg인 사람은 대략 750-1100g정도의 칼슘을 가지고 있다.이러한 칼슘은 99%가 뼈와 치아에 주로 인산칼슘의 형태로 저장되어 있고 나머지 1%가 혈액과 세포 속에 존재하며 인체 기능의 활성화에 쓰여지고 있다.골격은 약 65-70%의 무기질과 30%의 콜라겐으로 이루어져 있다.인체 내의 각 조직 중의 칼슘 농도를 비교하여 보면 뼈:혈액=10000:1, 혈액:세포=10000:1의 비율로 함유되어 있다. 따라서 뼈와 세포 속의칼슘 농도는 1억:1 이라는 엄청난 차이를 보이고 있으나 인체가 이 미량의 차이가 깨어질 때 시각한 건강의 문제를 발생하게 된다.

① 세포 중의 칼슘
인체는 약 수십조개의 세포로 구성 되어 있다. 수정 세포의 분할에서 증식 호르몬의 분비, 혈액의 응고, 효소 활성, 면역 세포의 자극 응답, 신경 전달, 운동에 이르기 까지 칼슘이 폭 넓게 관여하고 있다. 특히 세포 내의 정보전달에 칼슘은 필요 불가결한 요소로 작용하게 된다.이 소량의 칼슘은 주로 세포 외액에 존재하며 세포 내액과는 1만:1의 비율로 균형이 이루어 있다. 이러한 세포 내외 액의 칼슘 농도의 균형이 깨어지게 되면 생명이 위태롭게 되는 상태를 초래 하므로 생체의 세포 막에는 칼슘 펌프가 있어 세포내의 여분의 칼슘 이온
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