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[화학]카페인추출결과레포트

저작시기 2004.09 |등록일 2006.08.16 한글파일한글 (hwp) | 2페이지 | 가격 1,000원

소개글

2004년도에 본인이 직접 실험하고 쓴 결과 레포트로 중복가능성이 전혀없고
믿을수 있는 레포트라고 장담합니다.

목차

1.예비 레포트에서의 실험 과정과 차이점
2.이론보충
3.실험결과 (사진첨부)
4.고찰및 오차의원인

본문내용

◐예비 레포트에서의 실험 과정과 차이점

1.홍차 잎 대신 녹차 잎 사용.
2.CaCo3 0.4g 대신 Na2Co3 0.4g 사용


◐탄산칼슘을 넣어주는 이유 :
차 속에 포함된 유기산같은 불순물을 염기성인 탄산칼슘으로 중화시켜 물에 잘녹는 염으로 만들어서 제거함으로서 추출시 불순물이 포함되는 것을 막음.

◐Na2SO4: 건조제로 추출후 유기용매층에 남아있는 소량의 수분을 제거하기 위해 넣어줌

◐카페인의 결정의 구조
크산틴 구조라고 하는데, 크산틴 구조란 4개의 질소와 5개의 탄소가 6각형과 5각형 고리를 이루며 붙어있는 구조라고 한다.
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