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[비만]비만에 대해

저작시기 2006.04 |등록일 2006.07.13 한글파일한글 (hwp) | 23페이지 | 가격 2,500원

소개글

비만에 대한 기능성

목차

1. 비만의 정의

2. 신 체 구 성

3. 비만의 유형

4. 비만의 원인

5. 비만으로 인한 부작용

6. 비만도의 평가와 진단

7. 비만의 치료

8. 비만에 효과있는 식품

9. 비만에 효과있는 기능성 식품의 성분

10. 기능성 식품

본문내용

1. 비만의 정의
비만이란 몸속 지방이 과다하게 증가된 상태를 말한다. 즉, 섭취하는 열량이 소비하는 열량보다 많이 쓰고 남은 잉여 에너지가 지방의 형태로 몸속에 축적되는 것이다. 하지만 단순히 체중이 많이 나간다는 것이 꼭 비만은 아니다. 왜냐하면 비만은 체지방의 양에 대한 개념이고 체지방의 양이 반드시 체중과 비례하지 않기 때문이다. 신체를 이루는 구성요소인 근육, 내장기관, 뼈, 체지방, 수분 등을 구분해 봤을 때, 다른 부분들에 비해 유난히 체지방이 많은 사람을 비만이라고 한다.
우리가 생명을 유지하기 위해서는 어느 정도의 지방은 필수적이다. 여기에는 다소 남녀의 차이가 있는데 일반적으로 남자는 지방조직보다는 근육조직이 발달되고 여자는 근육조직보다는 지방조직이 훨씬 발달되어 있다. 따라서 비만을 판정하는데 남녀의 기준이 다르다. 남자는 체지방이 체중의 25%, 여자는 체중의 30% 이상일 때, 임상적으로는 BMI(Body Mass Index:체질량지수)가 30.1 이상인 경우, 현재체중이 이상체중을 20% 초과하는 경우로 정의된다.
이제, 비만은 질병이다. 물론 체지방이 어느 정도 이상으로 과잉 축적되어 비만이 유발되었다고 즉각적으로 건강상의 문제가 발생되는 것은 아니지만 비만인 경우 심장질환, 뇌졸증, 고혈압, 당뇨, 암, 관절염 등 각종 성인병의 발병률이 높아지고 그 자체로서도 용모의 손상이나 신체적 기능의 저하를 가져오기 때문에 비만은 이제 그 자체가 질병으로 간주되고 있다.

3. 비만의 원인
․ 식사습관
가장 중요한 요인으로 작용함을 알 수 있는데, 이 경우 식사량과 내용 및 섭취방법 등이 문제가 되며 특히 간식이나 야식을 하는 습관을 가지고 있는 경우가 많다.
․ 활동부족
정상량의 에너지를 섭취하더라도 활동량이 적어 에너지 소모가 감소하면 비만이 생길 수 있으며, 비만인들의 대부분은 움직이지 않으려 하며 운동이 부족한 소극적 생활을 하는 것을 볼 수 있다
․ 유전적 요인
비만한 아동의 60-80%에서 부모의 한쪽 또는 모두가 비만함이 통계적으로 알려져 있는데 이러한 가족성집중 발생현상은 가족의 식생활 방식과도 관련이 있으므로 유전에 의한 영향만을 분리하여 알아보기는 어렵다. 그러나 부모로부터 물려받은 체질적 성향과 그 가족의 식습관이 복합적으로 작용함은 사실일 것이다.
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