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[화학공학]향장품 공학 기초이론 요약정리

저작시기 2006.06 |등록일 2006.07.03 한글파일한글 (hwp) | 2페이지 | 무료

소개글

향장품공학 기초이론에 관한 요약정리 내용입니다.

본문내용

인체의 피부와 모발도 탄수화물, 단백질, 지방 등과 같은 화학물질들로 이루어졌다.
원소 - 약 109종
수소 H 1 9.5%
탄소 C 6 18.5%
질소 N 7 3.3%
산소 O 8 65%
나트륨 Na 11 0.2%
인 P 15 1.0%
황 S 16 0.3%
염소 Cl 17 0.2%
칼륨 K 19 0.4%
칼슘 Ca 20 1.5%
철 Fe 26 미량
요오드 I 53 미량

사람의 몸은 약 60조에서 100조개의 세포로 이루어져 있는데 아미노산을 더 작게 쪼개면 탄소, 산소, 질소 등의 원자로 구성되어 있다.

공유결합 (Covalent bond) : 비금속 원자들 사이에서 전기음성도 차이에 따라 전자쌍을 주고받아 공유함으로써 이루어지는 화학결합
배위결합 (Coordinate (covalent) bond) : 비공유 전자쌍을 가진 분자가 이온이나 원자를 제공하여 일부 공유 결합을 형성하는 화학결합
이온결합 (Ionic bond) : 금속원자인 양이온과 비금속 원자인 음이온 사이에 정전기적 인력에 의해 원자가 전자를 주고받음 으로써 이루어지는 화학결합
금속결합 (Metallic bond) : 금속원자가 원자가전자를 내놓아 양이온으로 되고 금속원자로부터 떨어져 나온 원자가전자는 자유전자가 되어 양이온 사이에 고루 공유되어 있는 상태의 결합
전해질 - 이온에 의해 전기를 전도하는 물질

화학식 - 물질을 구성하고 있는 원자의 종류와 수를 나타낸 식
작용기 - 물질의 중요한 성질을 나타낸 부분
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