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평가점수C

학회 우수논문 및 공모전 수상작 - Kano 모델 및 PCSI 지수를 통한 패밀리레스토랑의 이용고객 Needs가 재방문 의도에 미치는 영향 연구

저작시기 2006.05 |등록일 2006.06.05 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 43페이지 | 가격 2,500원

소개글

(주)아모제 마르쉐의 현상공모와 대한산업공학회 석사경진대회의 수상 내용을 바탕으로 석사학위 논문을 발표하기 위하여 파워포인트로 작성하였습니다.
기존의 PCSI지수의 결과값으로 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향을 통계적 분석을 통하여 규명하였습니다.

목차

제1장 서론

제2장 패밀리레스토랑의 시장 세분화와 서비스품질

제3장 Kano 모델을 이용한 패밀리레스토랑의 서비스품질요소 분석

제4장 고객만족 계수

제5장 잠재적 고객만족 개선 지수

제6장 실증 연구

제7장 결론

본문내용

1.1 문제제기 – 연구의 배경 및 필요성
외식산업
서비스 산업 중 가장 중요한 산업으로서 생활에 새로운 활력을 얻게 해 준다는
측면에서 매우 중요한 역할을 하는 대량서비스 산업에 속한다
패밀리레스토랑 현재상황
외식시장의 세계화 물결에 직접적으로 영향을 받게 된 패밀리레스토랑 업계는
고객의 새로운 Needs를 충족하지 않고는 앞으로 살아 남기 어려울 것으로 보인다.

외식산업의 세계화 물결에 따라
무한 경쟁 시대로 돌입하게 되는 국내 패밀리레스토랑 업계

동일한 패밀리레스토랑 기업권 내의 경쟁에서 승리하기 위한 차별화
차별화된 혁신적 서비스를 개발할 수 있는 노하우를 확보

차별화된 서비스로 고객들이 재방문 하도록 유도할 수 있는 외식 산업의 서비스혁신이 요구
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