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[마케팅]베이커리 마케팅 믹스 분석

저작시기 2006.05 |등록일 2006.06.05 한글파일한컴오피스 (hwp) | 49페이지 | 가격 4,000원

소개글

베이커리 3대 기업을 가지고 마케팅 믹스 분석을 한 자료입니다.

서론, 본론, 결론으로 되어 있구요, 각각의 상세한 자료들이

첨부되어 있습니다. 참고하세요~

목차

Ⅰ. 머리말
1. 분석 목적
2. 분석 대상과 범위

2. 본론
1. 분석대상 전반적 현황
(1) PARIS BAGUETTE
(2) Tous Les Jours
(3) CROWN BAKERY
2. PARIS BAGUETTE
2) Tous Les Jours
3) CROWN BAKERY
4) 세기업(PARIS BAGUETTE, Tous Les Jours, CROWN BAKERY)의 4P 비교

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 머리말
1. 분석 목적
하나의 마케팅에 의해 한 기업의 생존이 좌우된다.
마케팅이 무엇이냐는 질문에 사람들은 흔히들 제품을 판매하기 위한 정보전달을 통해 소비자 욕구 수준을 유발시켜 구매할 수 있도록 하는 것 이라고 한다.
즉, 이 개념은 기업의 목표 달성여부는 시장에 있는 소비자의 욕구를 파악하고 경쟁자보 다 효과적이고 효율적인 방법으로 이들에게 만족을 전달해 주는 활동을 수행할 수 있느냐에 달렸다고 본다.
흔히 우리는 "소비자는 왕"이라든지 "만들 수 있는 것을 파는 것이 아니라, 팔릴 수 있는 것을 만든다" 는 등의 표현을 자주 사용하는데 이것은 현대적 마케팅개념을 잘 표현하고 있는 것들이다.
따라서 우리가 생활하는데 필요한 그 모든 것 들은 모두 하나의 마케팅에 의해서 구매 되어 졌다고 할 수 있다.
과거에는 주로 쌀이 식생활의 주축이었다면 현대사회에서는 바쁜 생활 속에서 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 것들로 식생활은 변화되어 왔다.
간편하면서 맛있고 배부르게 먹을 수 있는 것으로 사람들은 패스트푸드와 빵을 꼽는다.
맛도 중요하지만 간편하기 때문에 어디에서나 쉽게 즐기면서 먹을 수 있으며 요즘에는 웰빙이라 하여 다양한 종류에 다양한 재료를 사용하여 소비자들의 건강까지도 생각하여 만들어져 나오기 때문에 부담없이 즐기고 있다.
이런 현대사회에서 점차 쌀보다 밀가루를 좋아하는 사람들도 늘어나고 있는 시점이다.
우리나라에서 베이커리의 주축을 이루는 기업이 있다면 PARIS BAGUETTE, Tous Les Jours, CROWN BAKERY를 들 수 있다.
이 기업들이 소비자의 구매 욕구를 불러 일으키는 요점들과 어떠한 마케팅전략을 이용하였는지 알아보고자 대상으로 선정하게 되었다.

2. 분석 대상과 범위
우리나라에서 빵, 베이커리로 손꼽히는 기업이라면 우리는 거의 대부분 PARIS BAGUETTE, Tous Les Jours, CROWN BAKERY를 생각하게 된다.
지금부터 이 세 기업(PARIS BAGUETTE, Tous Les Jours, CROWN BAKERY)의 마케팅 전략, Product(제품)라는 일반빵, 식빵, 케익, 샌드위치와, 그에 대한 Price(가격), 가맹점 개설, 신규 점포 OPEN을 관련한 Place(유통), 베이커리에 대한 할인, 포인트 적립의 혜택과 광고, 경품 관련한 Promotion (판매촉진), 즉, 4P믹스와 그 하위인자들을 비교 분석하기로 한다.
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