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[경영학]프랜차이즈 BBQ의 성공 사례연구 및 기업 소개

저작시기 2005.11 |등록일 2006.06.01 한글파일한컴오피스 (hwp) | 28페이지 | 가격 2,500원

소개글

우리 나라 치킨 프랜차이즈 업계 1위인 BBQ 치킨의 성공 사례에 대한 연구에 BBQ에 대한 전반적인 기업 소개...

목차

Ⅰ. 회사소개
1. 회사개요
2. 회사연혁
3. CEO 소개
4. 경영이념 및 비전

Ⅱ. 환경 분석
1. 외부환경 분석
2. 내부환경 분석

Ⅲ. 시장현황

Ⅳ. 경영 전략
1.치킨 대학
2. 창업 전략 연구소
3. 국내 최정상의 경영컨설턴트 제도
4. BBQ의 마케팅 분석

본문내용

1. 회사개요
(1) Genesis 기업소개
BBQ의 모기업인 (주)제너시스는 1995년 설립된 프랜차이즈 전문 기업이다. 설립과 동시에 제너시스는 “가맹점이 살아야 본사가 산다.”는 핵심 경영이념을 바탕으로 프랜차이즈 본연의 모습에 충실하고 있고, "고객이 원하시면 무조건 하겠습니다."라는 정신으로 고객에게 최고의 제품과 서비스를 제공하고자 노력해 오고 있다.
1995년 순수 국내 토종 브랜드인 “BBQ"사업을 시작으로 단시간 내에 양적, 질적 성장을 거듭하여, 참숯닭불구이전문점[닭익는마을], 우동돈가스 전문점[u9]을 성공적으로 운영하는 한편, 국내외 치열해지는 경쟁환경 속에서도 유망아이템과 브랜드를 선별하는 노력을 기울여 또 하나의 치킨전문점[BHC], 스시전문점[아찌], 맥주전문점[Q`z]를 M&A 하였다. 전체 가맹점은 BBQ 1800여개를 포함해 2800여 매장, 연간매출 5천억 원이라는 경이적인 성장으로 점포수, 매출규모 면에서 자타가 인정하는 국내 최고의 프랜차이즈 그룹이 되었다.
또한 기업 비전인 “세계 최대 최고의 프랜차이즈 그룹” 달성을 위해 2003년 중국 최대민영그룹인 `희망그룹`과 합자하여 상하이에 `상해BBQ유한공사`를 설립하였고, 2004년 하반기 현재, 7개 매장을 성공적으로 개점, 운영하고 있다. 한편 중국 유통시장의 전면 개방이 이루어짐으로써 향후 10년 이내에 중국 전역에 1만개 매장설립이라는 목표를 향한 본격적이 도전이 시작 되었다.
2004년 8월에는 국내 프랜차이즈 산업 역사상 최초로 선진 유럽 지역인 스페인에 BBQ가 `Telle Polo BBQ`의 이름으로 진출함으로써, 유럽 시장은 물론 동일 스페인 문화권인 남미 지역 공략을 위한 교두보를 마련하게 되었다.
쉼없이 연구하고 도전하며 한국이 낳은 가장 전문화된 프랜차이즈 기업으로서 미래에 세계 중심에 우뚝 서기 위해 힘차게 나아가고 있다.

(2) BBQ
‘Best Believable Quality` - 세상에서 가장 맛있는 치킨
(주)제너시스의 치킨전문점 BBQ는 한국외식사업에 선진경영기법인 프랜차이즈 시스템을 성공적으로 정착시킨 외식 전문기업이다. `모래위의 성‘으로 비유될 정도로 척박하기 그지없는 국내 프랜차이즈 업계에서 외국의 유명한 브랜드도 아닌 브랜드로 국내 외식산업 발전과 새로운 음식문화를 창조하고 있다. 다국적 패스트푸드 브랜드와 비교해도 점포 수와 매출규모에서 절대 뒤지지 않는 저력을 보이며 토종 프랜차이즈 대표주자로 자리잡았다.
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