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[외식]아웃백스테이크전문점

저작시기 2005.11 |등록일 2006.05.31 한글파일한컴오피스 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,000원

소개글

패밀리레스토랑 아웃백을 다녀와서 /
아웃백의 성장배경과 경영.메뉴 등 아웃백 이용후기

목차

아웃백 스테이크하우스의 로고:
아웃백 소개:
연혁:
소개(창업자 이념-경영철학 포함)
취급메뉴, 가격
이용고객층:
업체의 컨셉과 특징(서비스방법, 자랑거리, 이색적인 것, 경쟁업체와의 차별화 등..)
이용후기:

본문내용

업체명 : 아웃백스테이크

1. 방문한 식당 정보: 식당명- 아웃백 스테이크하우스 대구 동성로점
2. 방문횟수(2004년 기준)- 5회 (즉 2004년 5회 방문했음)
3. 품목- 양식(10여 가지의 스테이크 및 바베큐 요리 등 30여 가지의 다양한 메뉴로 구성)
4. 주차시설- 자체 주차장 없음
5. 위치- ①주소: 대구광역시 중구 남일동 65-1
②약도: 동성로 아카데미극장 2층, 1호선 중앙로역 2번 출구 앞

아웃백 스테이크하우스의 로고:
봇짐을 들고 있는 캥거루, 캥거루의 모든 물건이 담긴 보자기가 나무 막대에 묶여있는 그림으로 대륙을 횡단하고 세계 각국으로 떠돌아다니는 방랑생활을 표현한 것이다.

아웃백 소개:
1980년 대말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호 주스럽고 풍성한 대자연의 느낌이 살아나는 "아웃백"이라 정하게 되었다.
OUTBACK이란 호주식 영어로 ‘오지’(奧地) 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다. 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객만족도에서 매년 미국 최고의 레스토랑으로 선정되는 OUTBACK STEAKHOUSE는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다.

연혁:
<사업연혁 및 성장과정>아웃백은 1987년 설립되어, 1988년 플로리다 템파시에 1호 점을 개점한 이후 2003년 현재 1000여 개의 레스토랑과 총매출 4조 5천억 원을 달성하는 등 많은 레스토랑 특히 디너하우스 부분에서 두각을 드러내고 있다. 국내에는 aussie chung ltd.를 통해 97년 4월말 공항점 1호 점을 개점하고, 1998년과 2000년, 2001년 그리고 2002년 프랜차이저상을 4년 연속 수상하여 국내/국외적으로 충실히 성장, 국내 패밀리 레스토랑의 선두자리에 올랐다. 또한, 아웃백는 향후 2005년까지 점포를 100개까지 늘리겠다고 밝혔다. 2002년 820여 개의 레스토랑과 총 매출 4조 5천억 원을 달성하는 등 많은 레스토랑 특히 디너 하우스 부분에서 두각을 드러낸다. 2003년에는 베스트 레스토랑 네티즌 평가 1위 차지했다.
1996년 8월 27일 (주)오지정 대표이사 정인태 취임
1997년 4월 29일 1호점 공항점 개점
2000년 11월 30일 외국인 투자유치 공로 산자부 장관상 포상
2001년 12월 25일 16호점 대구 동성로점 개점
2003년 8울 26일 30호점 부산 남천점 개점
2004년 4월 13일 40호점 안양 평촌점 개점
2004년 10월 11일 50호점 대전 은행점 개점

소개(창업자 이념-경영철학 포함)
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