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[생물][생물]효소의 작용에 미치는 온도, pH및 Salt의 영향

저작시기 2006.04 |등록일 2006.05.29 한글파일한컴오피스 (hwp) | 8페이지 | 가격 1,200원

소개글

title 효소의 작용에 미치는 온도, pH및 Salt의 영향이고,
과제 첨부되어있습니다/

목차

title 효소의 작용에 미치는 온도, pH및 Salt의 영향
purpose
method
result
discussion
reference

과제-
-사람이 종이를 소화시킬 수 없는 이유
-효소의 최적 온도,pH, salt조건을 정확히 찾기 위한 실험계획
-요오드-녹말 반응의 원리
-bacillus amyloliquefaciens

본문내용

-이번 실험은 효소의 작용에 미치는 온도, pH 및 salt의 영향을 알아보기 위한 실험이었다. 세 개의 실험계획을 세워 각 조별로 실험을 하였는데, 실 험 계획을 세우고, 결과를 해석하는데 있어서 요오드-녹말반응 원리를 이용하였다.

<그림3>에서 실험결과 DW용액이 든 시험관 색이 투명해졌다. 이 (다) 실험은 우리 조에서 한 실험이었는데, 실험 전엔 사실 salt가 조금 있 는 용액이 더 효소활성화에 좋지 않을까 생각했었는데, 결과는 아니라 서 의외였다. 실험 결과 salt가 들어 있지 않은 DW용액이 α-amylase 의 최적조건임을 알 수가 있었다. 이것은 salt(NaCl)는 산과 염기의
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