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[체육학]보디빌더의 식단

저작시기 2006.05 |등록일 2006.05.28 한글파일한컴오피스 (hwp) | 6페이지 | 가격 1,000원

소개글

보디빌더의 식단입니다.

목차

1.근육 발달을 위한 영양 섭취 방법
2.보디빌더의 효과적인 영향섭취
3.보디빌더의 비시즌기/시즌기 식단표
4.참 고 자 료

본문내용

1.근육 발달을 위한 영양 섭취 방법
(1)동화 상태를 유지한다.
-단순히 근육을 유지하는 수준을 넘어설 수 있도록 영양소를 충분히 섭취한다. 다음 식사 때까지의 시간이 너무 길면 영양소 결핍 상태가 될 수 있다. 영양소 결핍이 되면 근육이 자라기는커녕 오히려 줄어들게 된다.

(2)균형잡힌 상태를 유지한다.
-단백질, 탄수화물, 지방뿐만 아니라 필수 비타민과 무기질이 들어간 식사를 해야 한다. 1일 24시간에 걸쳐, 우유 및 유제품, 푸른 잎 채소, 감귤류, 딸기류, 과일, 토마토, 익히 지 않은 양배추, 샐러드, 고기, 가금류, 생선, 달걀, 콩류, 빵, 시리얼, 감자 등의 주요 보 디빌딩 식품군에서 영양소를 섭취하도록 한다.

(3)음식이 우선이다.
-보충제로 끼니를 대체할 생각부터 하면 안된다. 식사만 갖고는 영양소를 충분히 섭취하 지 못했다는 생각이 들면 하루 중 특정 시간에 보충제를 복용한다.

(4)보충제는 차선택.
-그 이름답게 보충제는 식사를 보충할 뿐이지 완전히 대체할 수는 없다. 동화 상태를 유 지할 수 없을 정도로 바쁠 때 보충제의 진 가가 발휘한다. 목적에 따라 보충제를 원하는 대로 취사 선택할 수 있다. 다양한 영양소를 한꺼번에 보충하는 것에서부터 단백질 이나 탄수화물만을 집중적으로 보충하는 제품들이 있다.

(5)단백질이 최우선
-보디빌딩 식사에서 단백질만큼 중요한 위치를 차지하는 것은 없다. 단백질은 잘게 분해 되어 근육을 키우는 재료인 아미노산이 된다. 유감스럽게도 인가의 신체는 단백질을 저장 하는 데 한계가 있다. 따라서 단백질을 끊임없이 섭취해 주어야 한다.

(7)생물가가 높은 단백질을 먹는다.
-"완전" 단백질. 즉 필수아미노산을 모두 함유한 단백질이 생물가가 높은 단백질이다. "필 수"(신체 자체적으로 만들어 낼 수가 없어 반드시 음식을 통해서만 얻게 된다)로 꼽히는 아미노산은 8개뿐이 지만 15개의"불필수"아미노산(신체가 필수 아미노산으로부터 만들 어 내는 아미노산)또한 신체의 수많은 생물학적 과정에 중요한 역 활을 한다. 가장 좋은 단 백질이라면 붉은 살코기, 닭고기, 생선, 달걀, 유제품이 있다.

(8)매일 같이 제중 1kg당 적어도 2.2g의 단백질을 먹는다.
-신체가 이와 같은 단백질 섭취 비율에 익숙해지면 점차로 양을
늘려본다. 하루에 5∼6차례 걸쳐 30g씩 단백질을 섭취하면 대충 맞을 것이다. 체중이 많 이 나갈수록 단백질을 더 많이 섭취해야 근매스를 유지 및 증가시킬 수 있다. (구운 칠면 조나 닭가슴살, 지방을 제거한 간, 쇠고기, 물에 들은 참치 100g정도면 단백질을 30g 먹 었다고 할 수 있다.)
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