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[환경보건학]보존료의 자외선흡수스펙트럼에 의한 정량

저작시기 1997.01 |등록일 2006.05.25 한글파일한컴오피스 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,500원

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목차

<목 적>
<원 리>
<실험 재료 및 기구>
<실험 절차 및 방법>
<실험 결과>
<참고 문헌>

본문내용

<실험 재료 및 기구>
단무지, 음료(홍삼 음료), 소르빈산 표준용액, 안식향산 표준용액, 수산화나트륨, 염화나트륨, 탄산수소나트륨, 염화칼륨, 염산, 주석산, 실리콘수지, 에테르, 비커, 환저플라스크, 분액깔때기, 메스플라스크, 수욕조 등

<실험 절차 및 방법>
1. 실험용액을 조제한다.
(1) 액체검체 : 보존료의 함량에 따라 검체 50g을 비이커에 취하여 10% 수산화나트륨용액 또는 10% 염산으로 중화하고 이를 1ℓ의 환저플라스크에 옮기고 이에 15% 주석산용액 5㎖, 염화나트륨 약 80g 및 실리콘수지 한방울을 가한 후, 전량을 물로 150㎖로 한다. 이를 수증기 증류기에 연결하여 증류하고 유액은 매분 약 10㎖의 속도로 500㎖를 취하여 실험용액으로 한다.
(2) 고체검체 : 검체를 잘게 썰거나 갈아서 보존료의 함량에 따라 50g을 취하여 물 50㎖를 가하여 잘 섞은 후 이하 액체검체와 동일하게 처리하여 시험용액으로 한다.
2. 보존료 표준용액을 조제한다.
(1) 소르빈산 표준용액
소르빈산 100mg을 정확히 취하여 0.1N 수산화나트륨 용액 9㎖에 녹인 후 물을 가하여 100㎖로 하고 그 5㎖를 정확히 취하여 물을 가하여 1,000㎖로 한다.
소르빈산 표준용액 1㎖ = 소르빈산 5㎍
(2) 안식향산 표준용액
안식향산 10mg을 정확히 취하여 0.1N 수산화나트륨 용액 8.5㎖에 녹인 후 물을 가하여 100㎖로 하고 그 10㎖를 정확히 취하여 물을 가하여 1,000㎖로 한다.
안식향산 표준용액 1㎖ = 안식향산 10㎍
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