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[외식경영]놀부의 마케팅

저작시기 2006.05 |등록일 2006.05.25 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 31페이지 | 가격 2,500원

소개글

(주)놀부의 소개와 마케팅, 향후과제에 관한 프레젠테이션.

목차

1. (주)놀부의 소개
2. "놀부보쌈"을 다녀와서..(사진첨부:매장인테리어와 메뉴)
3. (주)놀부의 마케팅분석
-SWOT분석
-STP분석
-Marketing mix (4P)
4. (주)놀부의 마케팅 성과
-놀부의 성장현황
(점포수 증가추이)
(매출 및 손익 증가추이)
(개별 프랜차이즈 6개 부문별 매출 가이드)
(수상내역)
5.(주)놀부의 과제

본문내용

-놀부소개-
1987년, 신림동 뒷골목 5평짜리 보쌈집으로 시작. 1987년에 본격적인 프랜차이즈 사업을 시작.
1991년, 음성공장을 설립하여 CK에서 위생적으로 생산.
-최근 국내외 외식 트랜드 조사를 통한 신 메뉴개발
-기존 아이템의 품질향상을 위한 연구개발
-기존 메뉴의 품질개선
-해외시장 개척을 위한 신제품 타당성 검토
*브랜드
-놀부 의미 재해석-
장수를 기원하는 수(壽), 부귀영화를 상징하는 부(富), 행복을 의미하는 희(喜), 자손의 번성을 뜻하는 자(子), 조상과 부모에 대한 (孝)
-놀부의 인간형-
생명력이 있는 살아있는 인물, 현실적인 인간형
적극적인 행동으로 자기 가능성을 추구하려는 의지력
행동하는 인간형
좌절하지 않는 끈질긴 인간형
-놀부의 이미지화-
흥부와 대비되어 강한 이미지를 남김
순우리말 브랜드명
놀부전의 시대적 배경: 조선시대
진수성찬을 기대하는 우리의 희망
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