검색어 입력폼
평가점수B

[호텔경영]메리어트 호텔의 리더십 교육

저작시기 2006.03 |등록일 2006.05.21 한글파일한컴오피스 (hwp) | 31페이지 | 가격 1,500원

소개글

메리어트 호텔의 리더십 교육

목차

서 론
1. 메리어트 호텔 소개
2. 우리의 연구방향

본 론
1. 메리어트 호텔의 ‘leadership training’
(1) 전 직원을 대상으로 한 leadership training
(2) 실질적인 leadership training
(3) 설문조사 결과와 우리의 분석

2. 메리어트의 경쟁력과 12가지 기본 정신
(1) 경 쟁 력
(2) 12가지 기본 정신

3. 교재 이론과의 비교 ․ 분석

4. 다른 호텔과의 비교 ․분석

5. 올바른 리더십이란 과연 무엇인가?

결 론
1. Project를 마치며..
2. Project의 진행 과정
3. 참고문헌 및 사이트

본문내용

1. 메리어트 호텔의 ‘leadership training’

(1) 전 직원을 대상으로 한 leadership training
(일반직원들 + 간부급 + 임원진)

전 직원을 대상으로 하는 것으로 leadership training이라고 하기보다는 필수적인 교육사항이라 할 수 있으며, 다음과 같은 세 가지가 있다.

1) Up Sale
용역매출 극대화를 통한 성과달성 극대화를 위한 전사적 노력으로 F&B (Food & Beverage)
부서에서 특히 강조되고, 모든 조직에서의 기본적인 목표이자 교육대상이다.

2) Spirit To Service Basics
메리어트인이라면 누구나 기본적으로 알고 숙지하여야 할 사항을 기록한 것으로 한 달을 20일로 나누어 하루에 한 가지씩 중점적으로 학습 숙지하고 이를 1년 내내 시행하기 때문에 자연스럽게 메리어트라는 조직의 일원으로 동화될 수 있다.

3) F&B Knowledge
호텔 영업에 있어서 큰 비중을 차지하는 식 ․ 음료에 관한 지식으로 기본적인 교육사항이다.

(2) 실질적인 leadership training

메리어트에서 실질적으로 leadership training을 받는 직급은 위에서 제시한 바와 같이 주임급 이상의 간부들로 이들은 leadership training 교육을 이수하고 있다. leadership training 교육은 메리어트 본사에서 실시하며 leadership training 교육 대상자들은 미리 교육신청을 하고, 해당 기간에 이를 교육받고, 이수하도록 되어있다. 이 교육은 자주 실시하는 것이 아니고 또한 수강 인원수에도 제한이 있기 때문에 leadership training 교육 대상 간부들은 꼭 받으려고 노력하고 있다. 우리가 만난 연회팀 오성훈 과장님의 말씀에 의하면 leadership training을 이수하고 안하고가 자신의 업무능력 향상에 큰 도움이 될 뿐만 아니라 진급 및 기타 여러 가지 상황에서 가산점을 부여받을 수 있다고 말씀하셨다. 그럼 구체적으로 MARRIOTT의 leadership training에 대해 살펴보겠다.

참고 자료

- 메리어트 호텔 홈페이지 http://www.marriott.com
- JW 메리어트 호텔 서울 http://www.jw-marriott.co.kr
- 메리어트 호텔 노동조합 http://www.efktu.or.kr/~marriottnojo/member/Agreement.html
- 서울 힐튼 호텔 http://www.hilton.co.kr
- Why leadership-Dvelopment efforts fail(Douglas A.Ready)
- 윌리엄 석세스 트레이닝 http://www.william.co.kr
- PSI 컨설팅 http://www.psi.co.kr
- 한국리더십센터 http://www.eklc.co.kr
- 한국 스피치 & 리더쉽 센터 http://www.speech1.co.kr
- 리더십 학회 http://www.aleadership.org
- 국외 자료 기사 검색 http://www.reuter.com/financeNewsArticle
- 매일경제 http://www.mk.co.kr
- 삼성경제연구소 http://www.seri.org
- 현대경제연구소 http://www.hri.co.kr
- 엘지경제연구소 http://www.lgeri.com
- 한국경제신문 http://www.lgeri.com
- 디지털 타임스 http://www.lgeri.com
- 구글 http://www.google.co.kr
- J.W 메리어트 2세 ․ 캐시 앤 브라운(1999), 「메리어트 서비스 정신」, 세종서적
- 김휘경(2004), 「균형의 리더십 (좋은 리더를 넘어 최고의 리더로)」, 예문사
- 김경환(1999), 「호텔․레스토랑 산업의경영전략」, 백산 출판사
- 손대현(2000), 「서비스는 이런 것이다」, 백산 출판사
- 최우석(1997), 「서비스 기업의 운영전략」, 삼성경제 연구소
- 장수용(2001), 「21세기 기업교육 훈련 전략」, 전략가업컨설팅
- 존 맥스웰(2003), 「리더십의 법칙」, 비전과 리더십
- 폴 태핀더(2002), 「리더십 훈련」, 넥서스Books
- 다니엘 골먼(2003), 「감성의 리더십」, 청림출판
다운로드 맨위로