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[사업계획서]여성전용카페

저작시기 2006.05 |등록일 2006.05.16 한글파일한컴오피스 (hwp) | 15페이지 | 가격 1,500원

소개글

여성전용 카페 사업계획서입니다. 관련 보고서를 준비하시는 분들의 많은 참고 바랍니다.

목차

1. 업체현황
1) 업체개요
2) 창업 동기 및 사업기대효과
3) 사업의 전개방향과 향후 계획
2. 조직현황
1) 조직 구성원
3. 시장성의 분석
1) 카페의 시장특성
2) 현재 존재하는 카페 형태들
3) 고객층의 변화추세
4. 서비스 비교 분석
1) 기존 카페 종류
2) 여성전용카페
5. 인력 확보
1) 필요한 핵심 인력
2) 인력모집 방법
3) 직원관리 방법
4) 임금정책
6. 입지선정과 사업규모
1) 경쟁업의 위치와 규모
2) 자사 카페의 위치와 규모
7. 자금 조달
1) 필요한 자금
2) 조달 방법
8. 수익성의 분석
1) 예상 매출액
2) 수익성 분석
3) 창업 초기 예상 수익금
9. 성장성의 분석
1) 수익 모델
2) 예상 수요자
3) 서비스 계획
4) 시설 계획
10. 창업시 위험 요인과 대처 방안
1) 자금조달시의 문제
2) 경쟁업의 등장시의 문제
4) 입지조건이 불리할 때의 문제

본문내용

⑧ 안주로는 마른안주, 탕 및 찌개, 튀김류, 과일 등으로 여러 가지가 있으며 가격은 7,000원~25,000원 정도까지 다양하다.

(2) 테이크 아웃 전문점의 경우
① 다양한 커피와 생과일 주스 그리고 스무디가 판매되고 가격은 2,000원~3,000원으로 비교적 저렴하다. 기본으로 제공되는 그밖의 간식은 없으며 종이컵에 담아주어 밖에서도 먹을 수 있는 편리함이 큰 장점이다.
4) 판촉활동
: 새로 오픈하거나 가게를 새단장을 하였을 경우 전단지 또는 현수막을 이용하여 광고하고 매일매일 특정메뉴를 지정하여 가격을 내리거나 이벤트를 벌려 추첨하여 상품을 주던가 생일에 플라로이드 사진등을 찍어주는 경우도 있다.

(2) 여성전용카페
(1) 경영과 서비스의 목표
: 여성전용카페는 말 그대로 여성들만이 들어올 수 있는 카페로서 전에 분류했던 것 중 레스트 호프식의 형태를 다룬다. 기존카페와 “같은 것은 같게, 다른 것은 다르게”라는 목표아래 기본적인 서비스는 같지만 여성전용이라는 특수함으로 부수적인 서비스를 차별화 시켜 여성전용 카페의 장점과 특징을 살리는 것과 동시에 편안함과 아늑함 그리고 쾌적한 분위기를 연출하여 젊은 여성 고객층에게 강하게 어필할 수 있는 서비스에 힘쓸 것을 목표로 하고있다. 따라서 호기심으로 한번 방문한 것이 아니라 다시 한번 가고 싶고 친구까지 데리고 와서 즐기고 싶은 욕구가 생김으로써 재구매가 일어날 수 있도록 이름에 걸맞는 ○○대 여성전용 카페라는 유명한 명소로서 타이틀을 갖기 위해 노력할 것이다.
(2) 타겟 고객층
: 주로 20, 30대 젊은 여성들을 타겟으로 잡고 특히 ○○대 앞이므로 남자 친구가 없는 여학우를 주고객으로 잡고있다.
(3) 제품 서비스와 가격
: 기존카페에 맞추어서 차, 간단한 식사 그리고 술 등이 판매된다. 그러나 색다른 점은 여성전용인 것을 특징삼아 여성의 특유한 미적감각에 맞는 인테리어 및 소도구와 서비스, 또한 여성들의 최대관심사인 다이어트 및 미용을 고려한 특별메뉴, 그리고 담배 냄새에 민감한 여성분들을 위해 환기에 철저히 신경을 쓴다.
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