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[영양학]Glycemic Index와 Glycemic Load

저작시기 2006.04 |등록일 2006.05.08 한글파일한컴오피스 (hwp) | 3페이지 | 가격 1,000원

소개글

Glycemic Index와 Glycemic Load에 대한 조사 리포트

목차

1. Glycemic Index
2. Glycemic Load

본문내용

Glycemic Index란?각각의 음식이 함유하고 있는 탄수화물이 혈당치를 높일 수 있는 속도를 수치로 나타낸 것이다. 포도당 100g을 마셨을 때 혈당치의 상승도를 100으로 하여 이에 비교하여 각각의 음식의 100g의 혈당치의 상승도를 GI로 표시한다.
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