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[생물]탄수화물, 지질, 단백질, 핵산

저작시기 2005.03 |등록일 2006.04.30 한글파일한컴오피스 (hwp) | 9페이지 | 가격 400원

소개글

우리몸을 구성하는데 꼭 필요한 네가지 탄수화물, 지질, 단백질, 핵산에 대한 내용을 정리하였습니다.

목차

1. 생명체:정교한 화학공장
탄수화물
지질
단백질
2. 비타민과 무기질은 단배질의 기능을 보조한다.
...

본문내용

1. 생명체:정교한 화학공장

 
생명체의 기본적인 물질: 탄수화물, 지질, 단백질, 핵산
생물체는 탄수화물, 지질, 단백질과 핵산으로 구성되고 이 4가지 유기화합물을 다량 섭취해야 한다.
이 유기화합물들은 작고 단일 단위분자인 단위체(monomer)들이다. 단위체가 연결되면 중합체(polymer)를 만든다. 보통 단위체의 기능은 중합체와 매우 다르다.
중합체는 단순히 분자의 크기만 클 뿐 아니라, 기본 단위체의 조합에 따라 다양한 종류를 만들 수 있는 이점이 있다. 생물체의 종류가 매우 다양하고, 각 종의 개체간에도 각각 다른 이유가 여기에서 발생한다.

탄수화물(carbohydrate)
 
탄수화물{(CH2O)n}은 탄소(C)가 물(H2O)과 결합하여 만들어지는 화합물이다.
                                           탄소:수고:산소=1:2:1
잘 알려진 탄수화물로는 설탕과 전분이 있다. 탄수화물은 에너지를 저장하고 있는데, 그 화학결합이 끊어질 때 방출된다. 어떤 탄수화물은 물리적으로 세포와 조직을 지지하고 다른 탄수화물은 세포를 인식하는 데 쓰인다.
탄수화물의 기본적인 구조를 단당(single sugar, monosaccharide)이라고 한다.
단당류는 3~7개의 탄소를 갖고 있다. 단당류는 그 원자들이 어떤 화학결합으로 연결되는가에 따라 다르다. 예를 들어, 같은 분자식(C6H12O6)을 갖고 있으나 다른 화학구조를 하고 있는 3개의 육탄당으로 포도당, 갈락토오스와 과당이 있다.
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