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[영양학]다이어트 종류와 이에 따른 영양적 측면의 문제

저작시기 2006.04 |등록일 2006.04.29 엑셀파일MS 엑셀 (xls) | 7페이지 | 가격 900원

소개글

현행 실시되고 있는 다이어트의 사례는 점점 늘어가고 있으며, 수많은 종류의 다이어트프로그램이 실시되고 있다. 우리는 그러한 프로그램이 우리 몸에 미치는 특징을 자세히 알 필요가 있으며, 장기화 다이어트 프로그램이 일어났을때의 문제점을 짚어보고 해결책을 마련해 보자!!

목차

1. 한방다이어트
한방다이어트의 특징
한방다이어트의 종류
한방다이어트의 문제점과 영양적 견해

2. 단식원 다이어트
단식원 다이어트의 특징
단식원 다이어트의 프로그램
단식원 다이어트의 문제점과 영양적 견해

3. 원푸드 다이어트
원푸트 다이어트의 특징
원푸드 다이어트의 종류
원푸드 다이어트의 문제점과 영양적 견해

4. 선식다이어트
선식다이어트의 특징
선식다이어트의 종류
선식다이어트의 문제점 및 영양적 견해

본문내용

3) 영양적 견해
ㄱ. 심한 영양불균형과 탈수증세 및 식욕이 억제되어 부작용을 야기한다.

(1)대개 고기·감자·사과·요구르트·선식·포도·계란·분유·꿀·초콜릿·물 중 한 가지 식품만 섭취하는 경우 체중감량 효과가 즉각 나타나지만 심한 영양불균형을 초래한다.

ㄴ. 기초대사량이 감소 및 요요현상이 나타나 는 특징이 있다.
(1) 또한 단식자가 다시 제대로 된 식사를 할 때에는 처음부터 많이 섭취하는 것은 바람직 하지 않으므로 소량씩 자주 섭취하게 하는 것이 바람직하며, 유동식-미음식-죽식-밥식 순으로 식사의 상태를 조절하는 것이 위장장애를 일으키지 않고 특히 꿀·분유 등 당류만 2주 이상 섭취한 경우에는 단백질 등이 결핍되어 근육이 파괴되며, 이런 다이어트를 할 경우는 기초대사량은 감소되고 다시 체중이 증가되어 이전보다 체중조절은 어렵게 된다. 이를 방지하기 위해서는 반드시 운동과 병행하여 실시해야 한다.

ㄷ. 운동병행를 요구
(1)운동을 함으로써 우리몸은 근육을 만들고 이런 근육은 그 속에 지방이 아닌 글리코겐을 저장하게 된다. 근육에 존재하는 글리코겐은 에너지를 낼때 사용되는 것으로 간에 있는 글리코켄을 저장하여 혈당부족시 무조건 혈당을 70~100Mg으로 항상성 조절을 가능케 해준다. 그래서 과격한 운동시 힘을 낼때 근육에 글리코겐을 합성하게 하여 필요시 글리코겐의 가지구조가 잘 분해되기 때문에 운동선수의 경우 꼭 시합 1주일 전에는 간의 글리코겐을 비우고 새로운 글리코겐의 합성을 야기시켜 보다 많은 양의 에너지를 방출할 수 있도록 도와준다.

참고 자료

21세기 기초 영양학-교문사
최신 영양학-효일
기본 생화학-교문사
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