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[비만관리]비만관리와 식사요법

저작시기 2005.05 | 등록일 2006.03.18 한글파일 한컴오피스 (hwp) | 6페이지 | 가격 1,000원

소개글

비만관리와 그에따른 식사요법을 정리하였습니다.

목차

1.비만과 비만증의 정의
2.비만의 체조직
3.비만의 측정과 판정법
4.비만의 건강문제
5.비만의 원인
6.비만과 식사요법
7.비만의 운동요법과 약물요법

본문내용

4.비만의 건강문제
비만과 관련한 사망률 증가는 대체로 관상동맥질화에서 기이하게 되는 것으로 알려진다. 비만인 20~40대 사이의 사람의 경우 정상체중인 사람에 비해서 제 2형 당뇨병의 위험이 3.8배, 고혈압은 5.6배, 고콜레스테롤혈증은 2.1배인 것으로 조사된다. 비만인 남성의 경우 대장, 직장, 췌장 및 전립선에 암이 잘 생기는 편이며, 비만인 여성의 경우, 뇨관, 담관, 유방, 자궁 및 난소에 암이 발생할 위험이 큰 것으로 알려져 있다.
또한 비만이면 퇴행성관절염, 소화관질환(담석, 역류성 식도염), 심장마비, 호흡이상, 피부이상 등의 문제의 소지가 큰 것으로 알려졌다. 한편 비만은 정신병과는 무관하지만 비만인 사람은 정신사회적 장애를 가지게 될 가능성이 커지며 다양한 측면에서 사회적 차별에 노출될 가능성이 커지게 된다고 할 수 있다.
5.비만의 원인
1)유전적 요인
비만은 유전적 요인이 가장 큰 것으로 보인다. 그러나 비만체라는 형질이 유전되는 것이 아니라 체지방을 어느 일정량까지 정장할 수 있는 능력이 유전되는 것이다. 만약 살이 찔 수 있는 유전인자를 가진 자가 영양을 과잉섭취 할 수 있는 환경에 놓이게 되면 비만체가 되기 쉽다.
2)식습관
아침을 거르거나 한끼에 많을 양의 식사를 하는 경우 비만을 초래할 수 있다. 비만자는 특유의 섭식행동을 보이는데 식사속도가 빠르고 음식 저작 횟수도 작다. 잘 씹지 않기 때문에
소화흡수 속도, 혈당상승 속도가 더디며 섭식 중추 억제가 늦어 자연히 과식하기 쉽다.
과식을 해서 섭취 에너지가 과잉되면 체내에 대사이상이 없어도 저장 에너지를 증가시키게 되므로 체지방 증가가 일어난다. 과식을 하게 되는 원인으로는 만복감의 한계 상승, 과잉 인슐린의 공복중추 자극, 뇌 속의 아민 기구의 이상, 페프티드 호르몬의 이상, 스트레스의 영향 등을 들 수 있다.

참고 자료

없음
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