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[식품]유전자 재조합 식품

저작시기 2004.11 | 등록일 2006.03.01 한글파일 한컴오피스 (hwp) | 8페이지 | 가격 500원

소개글

유전자 재조합식품(GMO)에 대한 전반적인 정의와
GMO에 대한 찬반 견해내용

목차

1. GMO의 정의
2. GMO에 대한 상반된 견해들
1> GMO 옹호론자들의 견해
(1) 식량증산 측면
(2) 영양개선 측면
(3) 환경문제 해결 측면
(4) 사회적 이익 측면
(5) 형질전환기술의 활용
2> GMO 반대론자들의 견해
(1) 식품안전성 문제
(2) 생태계 파괴 문제
(3) 유기농업에 악영향 문제
(4) 유전자조작기술의 독점 및 다국적기업의 식량시장 지배가능성 문제
(5) 사회경제적 불평등 야기
(6) 도덕적, 윤리적 문제
3. GMO에 대한 나의 견해

본문내용

유전자 재조합 식품(Genetically Modified Organism : GMO)이란 일반적으로 생산 량 증대 또는 유통·가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물 로 정의된다. 유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다.
이러한 GMO의 개발목적을 살펴보자. 세계 인구는 끊임없이 증가하여 UN의 세계 인구 예측에 따르면 1997년에는 60억에 이르렀으며, 2000년에는 62억, 2070년에 는 100억에 이를 것으로 추정된다. 한편, 인구증가에 세계의 식량 수요도 계속 증 가하여 왔다. 지금까지는 식량증산을 위하여 경지면적을 확대하고, 화학비료와 농 약을 사용하여 통일벼와 같은 다수확 품종을 재배하는 방법 등을 이용해왔다. 그러 나 이용할 수 있는 농지면적은 한정되어 있으며, 화학비료나 농약 사용은 잔류농약 등에 의한 안전성 문제도 있어 이러한 방법에 의한 식량증산에는 한계를 보이게 되 었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량 자원의 품종개량에 대 한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개 발하기 위하여 유전자재조합 기술을 이용하게 되었다.

참고 자료

GMO작물의 세계적 추이 < ISAAA 발표 >
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