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[임상영양]퓨린에 대해

저작시기 2006.01 | 등록일 2006.02.27 한글파일 한컴오피스 (hwp) | 4페이지 | 가격 500원

소개글

퓨린에 대한 내용입니다.

목차

퓨린에 대해서
◎ 퓨린함유 식품표
◎ 식품중의 퓨린함량

본문내용

‘퓨린’ 성분이란 통풍 질환과 주로 관련이 있는 것이다.

통풍이란 혈액 중의 요산이 정상적으로 배출되지 않아 발생하는 병으로 바늘 모양의 요산 결정이 관절과 신장에 쌓여 심한 통증을 유발한다. 여성보다 남성에게 20배 정도 많은 것으로 알려져 있다.
특히 회식이 잦을 때 한밤중에 아무 이유없이 갑자기 엄지 발가락이나 발목 통증이 심해 한잠도 못자고 아침에 병원에 오는 경우 십중팔구는 통풍성 관절염이다

이렇게 통풍이 발생되는 이유는 ‘퓨린’성분이 통풍의 원인인 요산을 급격히 증가시키고, 또한 맥주의 알코올 역시 요산의 배출을 억제하기 때문이다. 그래서 요산 증가시켜 관절·신장에 쌓여 통증을 유발한다.

고요산혈증은 대부분 고칼로리 식사, 비만, 과음 등에 의해 유발된다. 혈액 검사에서는 100명 중 10∼20명 정도가 고요산혈증으로 나타나 통풍으로 발전할 수 있는 가능성을 보이기 때문에 평소의 식생활 및 건강관리가 중요하다.

1. 적절한 체중유지하기 위해 열량 섭취 조절
2. 극단적인 고단백질식 및 고지방식 피할것
3. 신장이나 심장기능이 정상이면 수분을 충분히 섭취
4. 음주는 피할것
5. 소금섭취 제한
6. 퓨린체가 다량 함유된 육류, 생선류 식품의 많은 섭취를 피할것
매일 최소한 10컵 내지 12컵의 물을 마시는 것이 좋다.

이렇게 물을 많이 마시면 요산 결정이 우리 몸 밖으로 씻겨 나가는 데 도움이 된다.

이와 같은 주의 사항과 의사의 지시에 따른 적절한 약물 치료를 받게 되면 전체적으로 통풍의 예후는 좋으며 통풍에 의한 심각한 합병증은 나타나지 않게 된다.

참고 자료

없음
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