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[식품자원학] FTA와 한국 식품산업

저작시기 2005.03 |등록일 2005.06.29 한글파일한컴오피스 (hwp) | 11페이지 | 가격 1,000원

소개글

나름대로 신경많이 쓴 레포트입니다

목차

서론: FTA와 식품산업

본론
1.한국 식품 산업의 현황
2.FTA란?
3,FTA시대에 있어서 우리 식품산업의 대응전략

4.결론

본문내용

서론
국가와 지역간의 경계가 사라지는 시점에서 우리나라 역시 무역자유화를 위해 국가간 FTA 체결이 확대되고 있다. 우리나라도 칠레와의 FTA를 이미 체결하였고 다른 국가와의 FTA 활발히 추진 중이다. 국가간 FTA 확대됨에 따라 우리나라의 식품 산업도 무한 경쟁 시대에 뛰어들게 됐다.
이와 더불어 21C는 경제 수준의 향상, 의학의 발달로 장수 및 건강에 대한 관심이 증가하고 있다. 이제는 생활 에너지를 얻기 위해 식품을 섭취하기 보다는 건강 및 장수를 위해 식품을 소비하는 시대다.
이러한 달라진 무역환경과 소비자의 욕구에 우리의 식품산업은 외국의 식품 산업에 대항하여 경쟁력을 가질 수 있을까?
현재로서는 변화하는 시대에 대한 준비가 미흡하다. 때문에 식품 산업이 완전 개방화 될 경우 우리의 식품 산업의 막대한 피해가 예상된다.
때문에 본 레포트는 현재 우리나라의 식품 산업의 실태와 문제점 파악하고 변화한 시대상황 속에서 우리 식품 산업이 나아갈 방향에 대해 알아보고자 한다.

본론
가.한국의 식품 산업
1.식품 산업이란?
국내 농산물이나 수입된 농수산물이 최종 소비자에게 전달되기까지에는 수집, 가공, 포장, 판매라는 여러 유통단계를 경유하게 된다. 넓은 의미에 있어서 식품산업이란 농수산물이 최종 소비자에게 전달되기 까지 각 유통 단계에서 행하여지는 모는 경제행위를 수행하는 업체를 총칭하는 것으로 정의 될 수 있다. 따라서 이러한 개념의 식품산업은 식품가공업은 물론 원료 농축수산물의 수집 . 중개업 , 운수 . 보관업, 식품제조기계 또는 용기 . 포장 제조업, 외식산업 및 식품의 도 . 소매업을 포괄한다.
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