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[미생물학] 대장균

저작시기 2005.06 |등록일 2005.06.23 한글파일한컴오피스 (hwp) | 7페이지 | 가격 800원

목차

1. 대장균이란

2. 병원성 대장균

3. 대장균군
(1) 정성시험
(2) 정량시험

4. 장출혈성 대장균

5. 대장균의 위험성

본문내용

1. 대장균이란
대장균은 사람이나 동물의 장관안에서 존재하는 상존균으로 회맹부에서 대장에 걸쳐 생식하며 분변 1g 속에 약1억개 포함되어 있다.이균은 사람과 공생상태에 있으며,사람에 따라서는 유익한 세균이지만 대장균균주에 따라 설사나 위장염을 일으키는 것도 있다. 장관 속에서 이러한 병원성을 나타내는 대장균을 장관성 대장균이라고 하며, 대장점막의 상피세포에 침입하여 이질과 같은 증상을 나타내는 이질형과 장독소를 생산하여 그 작용으로 설사를 일으키는 독소원성 대장균이 있다. 병원성대장균 이외에 장관 안에서 정상 세균총을 형성하는 대장균이라도 장관 이외의 장기에 감염을 일으키는 방광염,신우신염,담낭염,복막염,수막염,균혈증의 원인균이 된다.
2. 병원성 대장균
대장균(Escherichia coli)은 사람이나 동물의 장관 내 분포되어 정상적인 microflora를 구성하는 세균을 자연계에도 널리 분포하며 병원성이 없다. 그러나 1945년 Bray가 영국에서 유아에게 설사를 일으키는 대장균을 보고한 이래, 유아 뿐 아니라 성인에게도 급성 위장염을 일으키는 특정의 혈청형을 가진 대장균을 보고 하였다. 이를 계기로 이러한 대장균을 병원성 대장균이라 하여 일반 대장균과 구분짓게 되었다. 병원성 대장균 식중독은 사람에게 병원성을 나타내는 각종 외래성 대장균이 오염, 증식된 식품을 섭취함으로써 일어난다. 원인 세균으로는 병원성 대장균으로 장관 내에 상재하는 대장균과는 달리 사람에게 병원성을 나타내는 외래성의 대장균이다. 종래 병원성 대장균이라 하면 사람에게 급성 위장염이나 이질과 같은 장염을 일으키는 특정 항원형을 지칭했으나, 그 후 이들과는 병원인자(炳原因子) 및 발병기구가 다른 대장균의 존재가 확인되어 현재 4종이 있다.
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