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[서비스경영] 스타벅스의 서비스 접점

저작시기 2005.05 |등록일 2005.06.21 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 18페이지 | 가격 1,300원

소개글

서비스 경영 발표 자료입니다.
A+ 맞은 수업입니다. 조금 더 자료를 보충하시면 좋은 과제가 될 것입니다..

목차

1. 회사 소개
2. 기업 목표
3. 파트너라 불리우는 종업원
4. 스타벅스는 제 3의 장소를 제공한다.
5. 스타벅스의 생산관리
6. 기존 전문점과 차별화
7. 스타벅스의 서비스 접점 삼각구조
8. 서비스 조직
9. 접촉 종업원 중심의 기업 문화
10. 고객 문화
11. 기업 문화
12. 스타벅스의 서비스 수익 체인
13. 시사점

본문내용

서비스조직: 커피의 직접 제조에 필요한 매뉴얼 사용으로 커피의 표준화와 파트너들의 복장의 표준화
접촉종업원: 개별적인 고객의 욕구 처리에 대한 제량권 부여, 전문적인 지식 교육, 지속적인 관리로 양질의 서비스 제공 노력
고객: 셀프서비스로 서비스 표준화에 참여, 단지 커피를 마시겠다는 욕구뿐 만 아닌 문화적인 욕구도 충족하려고 함
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