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[유통시스템] 하나로 클럽의 푸드시스템

저작시기 2005.06 |등록일 2005.06.20 한글파일한컴오피스 (hwp) | 7페이지 | 가격 1,800원

소개글

유통시스템을 현장학습을 통하여 체계적으로 정리해보았습니다. 보시는 분에게 많은 도움이 되었으면 하는 바람입니다. 좋은 참고 되시길

목차

Ⅰ농산물의 조달 시스템에 대한 이해
Ⅱ.농가와 소비자를 연결하는 장소로서의 의의
Ⅲ.타지역 농협간의 농산물 거래 시스템에 대한 이해
Ⅳ.소비자 기호도에 대한 농가로서의 피드백 방식
Ⅴ.하나로 클럽의 현장학습을 통하여

본문내용

Ⅰ.농산물의 조달 시스템에 대한 이해
 농가거래의 질적 향상과 고품질 생산을 유도하는 거래방식
하나로 클럽은 과일과 채소만으로 1년에 110억 정도의 매출을 올리고 있으며, 곡류.특산품. 정유품까지 합하면 연간 약 300억 정도의 매출을 올리고 있는 추세이다. 중요한 것은 이러한 매출의 물량 중 약 40% 정도가 농가와 계통 단위농협에서 받고 있는 물량이라는 사실이다.

클럽이 시행하고 있는 농가와의 거래방식은 농가에 가격을 우선적으로 제시하고 그에 맞추어 농가가 품질기준에 맞추어 생산,거래하는 방식이다. 구체적인 예를 들어보면 어떤 농가가 하나로 클럽에 배추를 납품하고 싶다고 할 때, 클럽에서 그 배추가 ‘포기당 천원입니다’ 하고 가격을 우선적으로 제시하면 해당 농가는 클럽이 제시한 가격에 맞는 품질기준으로 선별,재배,수확하여 납품하는 방식이라는 것이다.

농가에서 수확되는 농산물을 보면 특품, 상품, 중 품으로 크게 세 종류로 나눌 수 있는데, 클럽에서 원 하는 것은 고객 선호도에 맞는 특품으로 특품만을 수 매한다. 나머지 상품과 중품은 어떻게 처리하는가하 면 마트 옆에 있는 농산물 공판장에서 경매를 통하여 물건을 처리하거나 또는 자체적으로 상인과 밭대기 거래를 통한 방법 등 기타의 방법들로 전체 수확량을 농협 하나로 마트 청과물 부분 1 처리하도록 유도하고 있다.
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