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김치냉장고 딤채의 마케팅 전략

저작시기 2005.06 |등록일 2005.06.09 한글파일한컴오피스 (hwp) | 12페이지 | 가격 900원

목차

1. 딤채의 조사동기
2. 딤채의 어원
3. 김치生장고 - 딤채의 제품 설명
4. 김치生장고 - 딤채의 제품 컨셉
5. 김치生장고 - 딤채만의 특징
6. 김치냉장고의 시장분석
7. 시장기회 분석(SWOT분석)
8. 마케팅 전략
9. 타사제품과 비교했을 때 소비자들의 불만
10. 결론 및 향후 전략 제언

본문내용

Ⅰ. 딤채의 조사동기

예로부터 우리 조상들의 식생활에서 빠질 수 없는 것이 바로 김치였습니다. 삼국시대 이전부터 먹기 시작한 김치는 끊임없는 연구로 세계인들의 식탁에 오르고 있는데, 이는 오랜 역사를 지니고 발전되어온 우리의 전통음식인 김치는 현대 식생활에서도 역시 중요한 위치를 차지하고 있기 때문입니다. 생활수준이 향상되면서 현대는 배부르게 먹는 시대에서 맛있는 음식을 즐기는 시대, 건강을 생각하는 음식 문화의 시대가 되었으며, 식품의 성분이 과학적으로 밝혀지고 고 칼로리 식사보다는 균형 잡힌 식사가 건강을 위해 필수적이라는 인식이 확산되면서 육류보다는 채소 섭취량을 증가시키려는 경향이 커졌습니다. 이러한 측면에서 김치의 영양가치에 대한 연구와 재평가가 이루어지게 되었으며 이제는 우리나라에서 뿐만 아니라 외국에서도 건강식품으로서 김치의 인기가 높아졌습니다. 이런 까닭으로 위니아에서는 『딤채』 라는 신 개념의 김치냉장고를 최초로 개발하였습니다.

Ⅱ. 딤채의 어원

딤채는 조선 시대 중종 때 불렸던 김치의 옛말입니다.
중종 이전에는 침채(沈菜)라고 했는데 이때는 소금물에 무나 푸른 채소를 절인 국물이 많은 형태였으며, 딤채 라는 말을 쓸 무렵부터 고추가 본격적으로 사용되어 우리 고유 김치의 원형이 완성되었습니다. 이후 딤채('김치'라는 말은 침저(沈菹)에서부터 팀채-딤채-짐채-김채-김치 로 변한 것으로 추측됩니다.) 라는 말이 언어 변화과정을 통해 김치라고 불리게 되었습니다.
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