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[마케팅관리] 하겐다즈 성공사례

저작시기 2004.07 |등록일 2005.02.10 한글파일한컴오피스 (hwp) | 16페이지 | 가격 2,000원

소개글

아이스크림

고급 아이스크림

브랜드이미지

목차

Ⅰ. 서론
1. Häagen-dazs 선정 이유
2. Häagen-dazs 브랜드 소개
3. Häagen-dazs HISTORY
4. Häagen-dazs 경영철학

Ⅱ. 본론
1. Häagen-dazs 고급이미지 형성 전략
2. 국내 아이스 크림 시장 현황
3. Häagen-dazs 국내 시장 현황
4. 경쟁자 분석
5. SWOT 분석
6. STP 분석
7. 4P'S 분석

Ⅲ. 결론 & Häagen-dazs 향후 전략

본문내용

경제성장에 따라 사회, 문화적인 수준이 높아지면서 우리의 식생활도 예전보다는 한층 더 다양화, 고급화되고 있다. 그에 따라 소비자의 입맛도 역시 변해가고 있는데 초기 단순한 형태의 아이스크림 소비성향이 고급아이스크림 소비시대로 바뀌어 가고 있다. 더불어 아이스크림의 종류도 다양해져 프리미엄, 수퍼프리미엄 아이스크림이 등장하고 있다. 이에 따라 아이스크림 전문업체들도 생겨나기 시작하였다.
이에 따라 저희 조는 하겐다즈의 마케팅 전략에 대해 살펴보았으며, 향후의 하겐다즈는 아이스크림 시장을 어떻게 공략할 것인가 고민하여 보았다.

- 신제품의 지속적인 개발

일본에서는 여성 손님 중 80%가 녹차 맛 아이스크림을 찾는다. 미국과 유럽매장에는 없었던 녹차 맛 아이스크림은 일본인의 기호에 맞추어 개발된 것으로 일본에서는 이미 열풍을 몰고 왔다. 이런 일본 열풍에 힘입어 한국에서도 하겐다즈는 녹차 맛 아이스크림 비중이 현재 10% 이상으로 높아졌다고 한다. 특히 여름에 녹차 맛 수요가 폭증한다고 한다. 녹차 맛 아이스크림이라는 신제품 개발 이외에도 호텔이나 고급 레스토랑에서의 색다른 하겐다즈 후식 전략도 생각해 볼 수 있다. 실제로 한 유명 호텔에서는 오래된 전통과 살아있는 맛과 향을 자랑하는 미국 하겐다즈 아이스크림을 다양한 과일과 함께 색다르게 맛볼 수 있는 이벤트를 마련하여 하겐다즈를 손님 입맛에 더욱 가까이 다가가기 위한 노력을 하고 있다.
이렇듯 제품의 표준화만 고집하던 하겐다즈가 일본, 한국 시장에서의 신제품을 개발하여 현지인 입맛에 차별화된 제품으로 다가감으로써 더 큰 호응을 얻고 있는 것으로 나타났다. 이런 고무적인 반응 속에 앞으로 경쟁에서 우위를 점하기 위해 지속적인 신제품 개발에 힘을 쏟는 동시에 마케팅을 강화해야 할 것이다.
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