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[간호학] 비타민과 비타민 종류

저작시기 2004.10 |등록일 2005.01.16 한글파일한컴오피스 (hwp) | 14페이지 | 가격 1,000원

소개글

비타민과 비타민제에 대한 설명입니다.

목차

없음

본문내용

1. 비타민이란?
우리 몸에 필요한 양은 미량이지만 기계로 보면 결정적인 부품을 조립하고 작동되도록 하는 나사나 윤활유 같은 중요한 역할을 하는 영양소를 미량영양소라 한다. 비타민과 미네랄이 대표적이다.
비타민 (vitamin)이란 이름은 vital과 amine 이 합쳐져 생긴 이름으로 우리 체내에서 필수인 기능을 담당하는 아민 (비타민구조를 이루는 물질)이라는 뜻이다. 이름에서 보여지듯 비타민은 체내에서 중요한 기능을 담당하므로 없어서는 안될 물질이다. 현대에 이르러 질병을 예방 또는 치료하는 기능까지 밝혀져 비타민의 중요성이 더욱 부각되고 있다. 비타민은 동물의 정상적인 성장과 대사작용에 반드시 필요한 영양분이다.
예전보다 먹을거리가 풍부해진 만큼 비타민이 부족하지 않을 것으로 생각하지만 식사를 자주 거르거나 설탕·식용유·첨가물 등이 많이 들어가는 인스턴트 식품을 즐기는 사람일수록 비타민 부족이 되기 쉽다.
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