검색어 입력폼
평가점수B

Kinetic Analysis of an Enzyme, Tyrosinase

저작시기 2004.12 |등록일 2005.01.09 | 최종수정일 2014.09.30 한글파일한컴오피스 (hwp) | 16페이지 | 가격 2,500원

목차

1. 실험 제목
2. 실험 일자
3. 제출자 및 공동 실험자
4. 목적
5. 원리
6. 결과
7. 고찰
8. 참고문헌

본문내용

이번 실험은 효소의 성질을 이해 하고 효소의 activity를 저해 시키는 물질의 특성을 이해 하는 것이 목적이었다. 주로 사용한 것은 앞서 원리에서도 다루었듯이 Michaelis-Menten kinetics이다. Michaelis-Menten kinetics는 Enzyme Kinetics로 효소의 반응속도와 그에 영향을 미치는 실험요인들에 의한 반응속도의 변화에 대한 연구이다. 본래 효소의 반응속도에 영향을 미치는 요인들로는 효소의 농도, 기질, 산물, 그리고 저해인자 혹은 활성인자 등의 농도, pH, 이온 농도, 반응 온도 등이 있다. 하지만 이번 실험에서 주효했던 효소의 Michaelis-Menten constant (Km)는 기질농도와 효소반응속도 사이의 정량적 관계를 살펴보기 위해 유추된 상수로 일정 pH, 온도 조건(세포내) 아래서 효소 농도와 무관하게 일정하며 기질 농도에 따라 다르다. 이번 실험을 통해 효소반응에 반응시간, 기질농도가 미치는 영향을 살펴보고, 직접 kinetics 연구를 위한 기본적인 실험단계를 수행하여 효소와 각각의 inhibitor의 최대반응속도(Vmax)와 Km 값을 구하였다.
그렇다면 Michaelis-Menten과 Lineweaver-Burk quation이용 Km, Vmax의 차이가 나는 이유가 무었일까? Michaelis-Menten kinetics와 Lineweaver-Burk quation은 간단히 말해 역수 관계에 있는 식이다.

참고 자료

1) Biochemical Engineering Fundamentals, 2nd ed., James E. Bailey, David F. Ollis
2) Biochemical Calculations, Irwin H. Segel, Wiley
3) 효소반응속도론, 서정헌, 민음사
4) 생물화학공학, 아이바 사이치, 동화기술
5) 생화학계산법, 김창한, 하정욱, 유한문화사
6) 반응공학, 조영일, 형설출판사
7) Elements of Chemical Reaction Engineering, 3rd ed., H. Scott Fogler, Prentice Hall
8) 생물화학공학, 장호남, 방한출판사
9) 생물화학공학, 제2판, 장호남, 서진호, 아카데미서적
10) 생물화공개론, 정봉우, 김춘영, 자유아카데미
11) 생물화학공학, 정봉우, 김춘영, 신아출판사
12) 생물반응공학, 山根恒夫, 유한출판사, 1979
13) Chemical Reaction Engineering, 3rd ed., Octave Levenspiel, Wiley
14) http://www.ajou.ac.kr/%7Ebiotech/study/biowint1.html
15) http://www.shingu.ac.kr/~dolchoi/lc_bc/bc4-1.html
다운로드 맨위로