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[식품영양] 모유에 대하여

저작시기 2005.01 |등록일 2005.01.09 한글파일한컴오피스 (hwp) | 6페이지 | 가격 1,000원

목차

없음

본문내용

분만 후 모체의 유선(乳腺)에서 분비되는 유즙.

유아에게 이상적인 천부의 영양품으로, 성분은 가장 소화가 잘 되고 대사에 유리한 조성을 가진다. 따라서 충분한 모유로 성장하면 병에 대한 저항력이 있고 영양상태가 좋을 수밖에 없다.

모유는 분비시기에 따라 다음과 같이 분류된다.
① 초유:임신 후반에 유방을 누르면 조금 나오는 유즙이나 분만 후 3∼4일까지 나오는 것으로, 황색을 띠고 양은 적으나 영양가가 높으며, 특히 단백질이나 칼슘이 많다.
② 성숙유:분만 후 3∼4일 지나서 나온다. 초유의 황색은 없어지고 유백색을 띠며, 초유보다 지방과 젖당이 많다.
③ 이행유(移行乳):초유에서 성숙유에의 이행기에 나온다.

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