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[마케팅] 스타벅스의 경영전략

저작시기 2004.08 |등록일 2004.12.28 한글파일한컴오피스 (hwp) | 11페이지 | 가격 2,000원

소개글

스타벅스의 마케팅 전략입니다.

목차

Ⅰ. 스타벅스 소개

Ⅱ. STARBUCKS의 내적 마케팅

Ⅲ. STARBUCKS의 외적 마케팅

Ⅳ. 우리나라 커피시장에 몰려드는 자본과 커피의 맛과 문화

Ⅴ. 커피시장의 미래

Ⅵ. 스타벅스 효과(Starbucks Effect)

본문내용

미국에서 가장 많은 커피소매점 스타벅스는, 이렇게 우리의 김치 문화와 별반 다를게 없는, 미국인들의 생활의 일부가 되었으며, 스타벅스 커피와 함께 출근하는 모습과 이 커피를 먹기 위해 가게 앞에 줄을 지어 서있다거나, 집에서 시내까지 일부로 차를 타고 오는 모습은 흔하게 볼 수 있는 풍경이다.
오늘날 30여 개국에 2천9백 여 개 점포를 두고, 일주일에 약 8백만 명의 손님이 오는 세계 최대의 원두커피 전문점으로 성장한 스타벅스의 시작은 1971년 시애틀 파이크 플레이스 공공시장의 첫 매장으로 오픈 했었으며, 1983년, 하워드 슐츠는 이탈리아의 밀라노를 방문한다. 그 곳에서 그는 거리의 수많은 커피숍에 사람들이 몰리는 것을 보고 '유럽식 커피숍'의 개념을 미국에 도입하기로 결정한다. 슈퍼마켓에서 판매되는 캔 커피를 마시는 것이 전부였던 그때로서는 갓 볶은 원두를 전문점에서 판매한다는 사실만으로도 큰 화제가 되었었다. 1987년, 본거지로부터 전국 가지로 퍼져나가기 시작한 스타벅스는 오늘날 14억 달러의 외형과 2,000개의 매장을 자랑하는 고급커피숍체인점이 되었다. 그 시작부터 독특한 운영방식으로 차별화를 꾀했던 스타벅스는 최고급 원두만을 이용하기 위해 전 세계 아주 먼 곳까지 찾아가 품질에 맞는 정확한 등급을 정한다고 한다. 맛있고 신선한 커피 맛을 제공한다는 경영 철학. 까다로운 원두의 선택과 로스팅 과정으로 항상 신선한 커피를 공급하기 위해 일주일이 지난 원두는 사용하지 않는, 철저한 품질에 대한 기준과 신선도를 자랑한다.
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