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[영양학] 건강식품 허와 실

저작시기 2004.10 |등록일 2004.12.18 한글파일한컴오피스 (hwp) | 12페이지 | 가격 3,500원

소개글

현대인의 식생활이라는 수업에서 과제로 수행한 것입니다.
많이들 참고하세요~

목차

서론

본론
1.건강식품의 정의 및 분류
2.시중 유통중인 건강식품
1)생식
2)아미노 음료
3)먹는 콜라겐
4)피로회복 드링크
5)크로렐라
6)로얄제리

3.연예인의 건강식품과 건강관리
1)강세미
2)최화정
3)이재룡
4)고소영
5)김지호
6)정다연
7)그 외의 연예인

4.건강 보조식품의 유용성
5.건강식품의 오용과 주의 사항
결론

본문내용

서론

얼마 전 신문에서, 지난해 건강검진을 받은 국민건강보험공단 가입자 가운데 37%만이 건강이 양호 한 것으로 조사되었다고 한다.
이처럼 대부분의 현대인들은 만성질환에 시달리고 있으며, 건강에 대한 관심도 부쩍 높아졌다. 그로 인해 건강보조식품이 호황을 누리고 있다.
하지만, 건강보조식품이라고 해서 만병통치약이 아니다. 건강식품을 먹는다면, 어떻게 먹는 것이 좋은지 오해를 풀어보겠다.
첫째로, 건강식품의 정의 둘째로, 시중 유통되고 있는 건강보조식품의 종류 및 기능과 주의사항을 말하고, 셋째로, 연예인들의 건강관리와 즐겨먹는 건강식품을 통해, 그 방법의 옳고 그름을 분석하며, 넷째로, 누가 어떤 건강식품을 먹으면 효과가 있는지 유용한 점을 알아보고, 다섯째로 ,건강식품 오용으로 인한 부작용 사례를 알아보고 주의할 점을 설명하겠다.
1. 건강식품의 정의 및 분류
그 정의가 모호하나 사전적이 의미로 보통식품보다 건강의 유지와 증진에 효과가 있거나 그렇게 기대되는 식품을 건강식품이라고 한다. 좀더 좁은 의미로는 개인적인 차원에서 생기는 영양 및 기능의 불균형을 해소하기 위해 영양조정 및 적절한 기능성을 일반식품보다 약간 많이 가지고 있는 보조식품 혹은 보급식품이라 하겠다. 식품마다 사람에게 다르게 적용되고 효과를 가지고 있기 때문에 개인적인 차원을 중요시 여기기 때문이다.
건강보조식품,특수영양식품,기능성식품,다이어트식품등이 건강식품에 속하며 건강을 유지하고 향상시키는데 도움이 된다면 건강식품이라고 할 수 있다.
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