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[마케팅] 외식서비스 마케팅에 있어서 정보와 마케팅 절차에 관한 연구

저작시기 2004.12 |등록일 2004.12.12 한글파일한컴오피스 (hwp) | 9페이지 | 가격 5,000원

소개글

[마케팅] 외식서비스 마케팅에 있어서 정보와 마케팅 절차에 관한 연구

목차

외식서비스 마케팅에 있어서 정보와 마케팅 절차에 관한 연구
Ⅰ. 마케팅 정보시스템
Ⅱ. 마케팅 조사
1. 마케팅 의사결정과 마케팅 조사
2. 자료의 종류와 수집방법

마케팅 정보 및 조사
- BBQ의 중국 베이징 시장 진출에 따른 마케팅 정보 및 절차에 관한 조사
Ⅰ. BBQ의 중국 베이징시장 진출에 따른 시장환경 분석
1. 한국적 패스트푸드업계 베이징 진출현황
2. 베이징 주민 1인당 소득 및 소비지출
3. 식사습관 및 태도
4. 패스트푸드점 이용시 동반자 및 브랜드 결정자
5. 고객층 분석

Ⅱ. BBQ의 중국 베이징시장 진출전략
1. 철저한 사전관찰과 계획수립
2. 기존 패스트푸드 업체와 차별화
3. 시장세분화를 통한 목표집단 설정
4. 철저한 중국의 현지화
5. 철저한 메뉴분석과 개발

본문내용

Ⅰ. 마케팅 정보시스템

1) 마케팅정보시스템의 의의
마케팅정보시스템이란 마케팅문제를 해결하기 위하여 기업내외의 자료를 체계적으로 수집, 분석, 정리하여 마케팅담당자들에게 시의 적절한 정보를 제공함으로써, 마케팅의사결정에 도움을 줄 수 있도록 하는 것이다.
이를 위해 마케팅조직내에 공식적이고 지속적인 정보관련조직을 구축하고 이를 활용해야 한다. 이러한 시스템은 컴퓨터기술의 발전으로 인하여 현실화되고 있으며 향후 기업들의 마케팅관련 의사결정을 위해 필수적인 부분으로 자리잡게 될 것이다.

2) 마케팅정보시스템의 구성

마케팅정보시스템은 마케터의 의사결정업무를 지원하는 역할을 하며 기업들은 최근에 이러한 지원업무를 체계적으로 수행하는 공식적 기구인 마케팅정보센터를 설치 운영하고 있다.

① 자료의 수집과정

마케팅정보시스템의 첫번째 역할은 기업내 외부의 환경으로부터 일어나는 변화에 대한 자료를 수집해서 체계적으로 정리하는 것인데 이를 위해 다음과 같은 4가지 자료수집시스템을 활용한다.
․내부정보시스템
․마케팅 인텔리전스 시스템
․마케팅 조사시스템
․고객DB시스템

② 자료의 분석 및 정보화 기능

마케팅정보시스템의 두번째 기능은 수집된 자료를 심층적으로 분석하여 의미 있는 정보로 전환하는 것으로 이는 마케팅의사결정지원시스템에 의해 수행된다. 이 시스템의 역할은 수집된 자료에 대한 전문적인 분석을 통해 마케팅 관리자들의 의사결정에 필요한 정보를 생산하는 것이다.
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