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[식품법규] 수입식품의 고려사항

저작시기 2004.11 | 등록일 2004.11.27 한글파일 한컴오피스 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,100원

목차

1. 수입식품의 신고 처리절차
2. 수입식품 확인방법
3. 유전자 조작 수입식품
4. 수입식품의 안전성을 제고하기 위한 단계별 개선방안
5. 외국의 유전자재조합식품 관리동향 및 우리의 대응방안
6. 느낀점

본문내용

2. 수입식품 확인방법
①외관상으로도 먼저 식별해낼수 있다.
수입식품의 포장이 파손돼 있으면 미생물등이 침투해 내용물이 상했거나 고유의 풍미를 잃었을 가능성이 크다. 식품은 판매지의 형식에 따라 제조연월일 또는 유통기한을 반드시 표기하도록 하고 있으나 이를 따르지 않거나 스티커가 떨어져 나가 식별이 어려운 경우가 많다. 따라서, 소비자들이 수입식품의 독특한 표시방식을 알고 사야 피해를 막을수 있다.
②유통기한 식별요령
현재 수입 가공식품에 대해서는 한국어로 원산지와 제조원등을 따로 표시하도록 돼 있지만 제대로 지켜지지 않거나 유통과정에서 훼손돼 알아보기 힘든 경우가 많다. 따라서, 제조국에서 명기한 유통기한을 식별하는 요령을 알아둘 필요가 있다.
▽1098LJ23 처음 두자리는 월, 두 번째 두자리는 연도, 영문글자는 제조코드, 마지막의 숫자는 날짜를 나타낸다. 따라서, 유통기한이 `98년10월23일`이라는 의미이다.
▽M9903218 `M`이하의 숫자가 제조일을 나타내는 것으로 `99`는 1999년을, `032`는 1년중 32번째 날인 2월 1일을 뜻하며 `18`은 18번 생산라인에서 제조한 것을 나타낸다.
▽PRO02JAN94, EXP01JAN95 PRO(P)는 제조일을, EXP(E)는 유통기한을 말한다. JAN는 2월의 영문표기 약자다. 즉, 94년 2월 2일이 제조일이고 95년 2월 1일이
유통기한이다.

참고 자료

없음
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