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평가점수A

[외식업체] 마르쉐 조사

저작시기 2004.07 |등록일 2004.09.09 한글파일한컴오피스 (hwp) | 7페이지 | 가격 1,000원

소개글

마르쉐에 관한 내용입니다.
발표수업 할때 쓴 레포트이구요~
물론 점수도 A+입니다요~^-^

목차

1.마르쉐소개
2.서비스 방침
3.매뉴얼
4.품질관리
5.프로모션
6.종업원 교육

본문내용

마르쉐 소개
스위스 movenpick그룹의 자회사 중의 하나로 market이라는 뜻을 가진 서구화된 재래시장식 restaurant입니다. 현재 마르쉐는 유럽을 포함한 캐나다, 이스라엘, 홍콩, 인도네시아 등 다양한 지역에 분포되어 있고, 독특한 인테리어와 매장 안을 자유롭게 다니면서 즉석에서 요리를 선택할 수 있는 매력 때문에 1983년 독일의 stuttgart에서 처음 오픈한 이래 큰 성공을 거두고 있는 family restaurant입니다.
덕우산업은 아시아 최초로 국내에서........

참고 자료

없음
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