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[영양학] 식단의 식품군별 분류

저작시기 2003.11 |등록일 2004.08.09 한글파일한컴오피스 (hwp) | 3페이지 | 가격 2,000원

소개글

영양학을 수강하면서 레포트로 제출했던 것입니다...
2일동안의 식생활을 표로 나타냈으며 식단을 평가하였습니다...좋은 정보 되시길...

목차

없음

본문내용

식단의 식품군별 분류

1일째 아침: 쌀밥, 두부조림, 시금치나물, 무우맑은장국, 멸치볶음
식품군
음식
곡류 및 전분류
쌀밥
고기, 생선, 계란, 콩류
두부조림
채소 및 과일류
시금치나물, 무우맑은장국
우유 및 유제품
멸치볶음
유지 및 당류

*식단평가: 음식을 식품군별로 먹으려고 노력하였으나 쉽게 되지 않았다. 또한 아침을 먹지 않거나 하루 3끼를 먹지 않는 날도 있었으나 과제 수행을 위해서 하루 3끼를 꼬박 챙겨 먹는 것도 싶지만은 않았다.
음식을 식품군별로 분류 해보니 음식이 한곳에 편중되는 현상을 보였으며 기본적으로 밥과 김치는 먹었기에 “곡류 및 전분류”와 “채소 및 과일류”는 충분히 섭취하였으나 다른 식품에 조금 소홀했었던 것 같다.

참고 자료

없음
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