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[프랑스 문화산업] 프랑스와인

등록일 2004.06.06 한글파일한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,200원

목차

1.와인의 중요성
2.프랑스 와인의 특징
3.포도의 품종
4.와인을 즐기는 방법
5.느낀점

본문내용

Ⅰ.와인의 중요성

·와인은 세계문화의 공통어이다.
- 음주문화가 건전하게 발달된 나라일수록 와인 소비량이 많다.
- 와인은 음식의 맛을 향상시킨다.
·국제 비즈니스에서 와인은 필수적이다.
·와인은 센스만점의 선물이 된다.
·와인은 대화의 술이다.
- 와인은 맥주와 더불어 과음을 피할 수 있는 술이다.

Ⅱ.프랑스 와인의 특징

포도밭 총면적 94만ha, 생산량 655만kl, 1인당 소비량 73l/년의 세계 최대의 와인국가, 프랑스. 와인의 전통 기술유통 식문화에 대해서도 최대의 선진국으로 세계와인의 기준이 되고 있다.보르드, 부르고뉴, 샹파뉴를 시작으로 로스, 로와르, 역사와 최대의 생산량을 자랑하는 랑독, 루숀 등 세계적으로 유명한 와인 산지가 갖가지 타입과 개성을 가진 와인을 만들고 있어, 타국가들의 추월을 허락치 않고 있다.
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