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[중국교양] 중국차

등록일 2004.06.02 | 최종수정일 2014.05.13 한글파일한글 (hwp) | 19페이지 | 가격 2,000원

목차

1. 중국차 소개
2. 역사
3. 중국의 차 생산지
4. 종류
1) 녹차
2) 홍차
3) 오룡차
4) 화차
5) 백차
6) 황차
7) 흑차
5. 차 고르는 방법
6.우려내는 순서
7. 차의 오미(五味)
8. 차의효능
9.중국의 십대명차
10.중국차와 관련된 고사성어
11.차를 마시기에 적당한 시간

본문내용

차를 일상에서 음용하는 습관은 세계에서 중국이 가장 오래되었고 종류도 많다. 차나무가 350여종에 이르고, 찻잎 1000여종을 생산되며 최근에도 새로운 품종이 계속하여 늘어나고 있다. 이 중에서도 녹차(綠茶, 1998년을 기준해서 중국에서 생산되는 차중 녹차가 71%, 세계 녹차생산의 85% 차지), 홍차(紅茶), 오룡차(烏龍茶), 화차(花茶) 등이 풍부하게 재배 생산되고 있다. 차는 전차(煎茶 : 조리다), 충차(沖茶 : 和하다), 포차(泡茶 : 거품나다), 엄차(淹茶 : 우리다), 말차(末茶 : 가루내다), 초유차(醋油茶), 내차(우유를 타다) 등의 방법으로 마시고, 찻잔에 직접 찻잎을 넣고 열탕을 부어 뚜껑을 덮은 후 얼마 동안 두었다 마시는 것도 있다.
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