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평가점수C

[의학 식품] 기능성건강식품의 문제점과 올바른 방향

등록일 2004.05.31 한글파일한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 600원

소개글

저번학기 A+받은 레포트 입니다 잘 쓰세요~^^

목차

ꋎ.기능성건강식품이 도대체 뭔가?
ꋏ.기능성건강식품의 현재의 실태...
❶.우리나라의기능성식품 시장의 동향...
❷.우리나라의 섭취실태
♠.보건복지부의 실태 조사에서...
ꋐ.문제점
❶.소비자의 오·남용...
❷.과장, 허위광고와 행정적인 관리 미흡
ꋑ.해결방안
❶.행정적인 차원에서
❷.개인적인 차원에서

본문내용

ꋎ.기능성건강식품이 도대체 뭔가?

기능성 건강식품이 무얼까? 우선 이 익숙하지 단어의 개념부터 생각해 보자.
수 세기동안 약초와 뿌리 류는 건강에 좋은 성질이 있다고 믿어져 왔다. 금세기에 우리는 이것을 약품으로 만들어 질병이나 고통의 경감에 사용하였다. 영양학의 발전과 화학의 발달로 (특히 생화학지식) 자연 식품 중 인간의 몸에 효과적인 것을 사용하기 시작했다. 1970년 대 이것은 건강식품으로서 인기가 상승하기 시작해 90년대 과학적 증거를 수반하면서 널리 알려졌다. 인간의 몸에 긍정적인 식품에 대한 강조가 더해진 것이다.
우리는 인간의 생활에 있어서 건강에 특별하게 기여하는 식품을 기능성 식품이라고 부른다. 기능성식품의 개념은 여러 가지 요인에 의하는데 일반적으로 삶을 연장하기 위한 기대감과 더불어 건강의 증진이나 건강에 도움을 주는 식품으로 개념을 인식하고 있다.
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