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[유전 공학] 파란 장미

등록일 2004.05.31 한글파일한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 300원

소개글

한글2002로 제작된 발표용 자료입니다..

프리젠테이션으로 보면 멋집니다~~^^;;

목차

-왜 아직 파란장미가 없을까?
-파란장미는 어떻게 만들어 질까?

본문내용

【왜 아직 파란 장미가 없을까?】
▶ 원인 1 - 효소
꽃의 색 결정은 미세분자 색소인 생체 미세분자 색소의 합성으로 나타 남.

즉, 효소 작용에 의해 색깔 있는 분자가 형성됨으로써 꽃의 색깔이 나 타나는 것.

☞ 파란 색소를 이루는 효소 중에는 ‘플라보노이드’,‘히드록시라’와 ‘델피니딘’ 등이 있는데 장미는 이런 효소들이 없거나 아주 조금밖에 갖고 있지 않음.
▶ 원인 2 - 산도

파란 색소가 산도(pH) 6∼7
정도의 액포 속에서 생성.

장미의 액포 속 산도는 4.5
에서 5.5 정도밖에 되지 않음.

대체로 산성토양 (pH 4∼5)
에서 자란 꽃은 붉은 빛을
띠고, 알칼리성토양(pH 6∼7)
에서 자란 것은 파란색을 띠
는 것이 보통.
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