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[서비스운영관리] 리츠칼튼

등록일 2004.05.28 한글파일한글 (hwp) | 23페이지 | 가격 1,000원

소개글

팀원5명이서 정말 열심히 썼어요~^^
도움되실꺼예요~!

목차

1. 서론
2. 본론
-리츠칼튼 소개
-호텔산업의 특성
-서비스운영분석
-차별화된 서비스 전략
-서브퀄분석
3. 결론

본문내용

1.Ⅰ. 서 론

오늘날 호텔은 서비스분야의 대표산업으로써 단순히 이용고객에게 잠자리나 식사를 제공하는 것뿐만 아니라 편안하고 안락한 숙박은 물론, 사교, 비즈니스, 각종 모임과 행사, 건강과 휴식을 위한 지역공간으로 자리 매김하고 있다. 특히 2002 한일 월드컵과 부산 아시안 게임, 각종 박람회나 국제적인 회의 등의 개최 및 유치가 많아진 지금, 많은 외국 관광객의 방문이 점차 늘고 있다. 호텔은 외국 관광객이 머물고 가는 장소와 여러 가지 서비스를 제공함으로서 외화유치의 역할 뿐만 아니라, 외국인들에게 전문적인 서비스를 제공함으로써 외국인들에게 한국의 이미지를 심어주는 전진기지의 역할을 담당하고 있다. 또한 국제사회가 과거 어느 때보다 긴밀한 관계를 통하여 상호 공동이익을 추구하고 있고 과학의 발달로 인해 지구가 시공간적으로 좁아짐에 따라 국제 간 협력의 필요성이 더욱 절실히 요구되고 있다. 이런 현실을 감안해 볼 때, 국제행사의 개최나 관광산업 등은 점차로 더욱 빈번해질 것이며, 이런 현상들은 곧 여러 각도에서 국내의 산업에도 지대한 영향을 미칠 것으로 보인다. 특히 호텔 같은 숙박업의 경우 늘어나는 외국인의 유입과 방문은 더 많은 영향을 받고 점차 그 중요성도 더해가고 있는 실정이다.
게다가 호텔의 다양한 서비스들은 호텔이 더 이상 '잠자는 곳'이 아니라는 것을 반증한다. 물론 대다수의 한국인의 경우 특별한 일이 있거나 여행을 갔을 때를 제외하고는 호텔에서 숙박하는 경우가 드물다. 그러나 누구나 한 번쯤은 호텔을 이용한 경험을 가지고 있을 정도로 '숙박'이 아닌 다른 이유로 인해 호텔을 방문했던 경험들이 있다.
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