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[메뉴 디자인]메뉴 해설과 디자인

저작시기 1997.01 |등록일 2004.05.24 한글파일한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 2,000원

소개글

메뉴 해설과 디자인에 대한 자세한 축약형 레포트

목차

Basic Design
Single Panel
Classic Two-Panel Fold
Two-panel Multipage
Single-panel fold
Horizontal Two-panel fold
Multi-panel fold
Design Variations
Layout
TYPE
Deciding What to Sell
Choosong the Typeface
PAPER
COLOR
COVER
COPY
Accent Copy
Descriptive Copy
Truth in Menu : The Legal Aspects of the Printed Word

본문내용

Basic Design

이 형태의 메뉴는 디장인 메뉴의 보이는 형태의 가장 중요한 측면이다. 레스토랑이나 푸드서비스 제공자들은 푸드서비스의 다른 범위 안에서 디자인을 가까이 보는 것을 유지해야하며 메뉴 플래너는 내부 메뉴 디자인의 다양한 구성들을 증진시켜야 한다.
메뉴의 형태에는 다양한 모양이 있다. (기본메뉴 형태 : 5-1의 모양)
패널 사이에는 여러개의 페이지가 있다.
메뉴의 physical 형태는 고객들이 얼마만큼 잘 다룰 수 있을지에 기초하여 선택되어져야만 한다.
만약, 메뉴가 너무 크다면, 고객이 유리잔을 엎는 다던가, 촛불을 끈다던가 하는 실수들을 하게 될 것이다.
메뉴의 페이지가 너무 많다면, 고객은 카달로그로 착각하게 될 것이다.
특별한 메뉴 요구사항들을 보기 위해서는 다른 형태로 디자인 되어야 한다.
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