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[유전자, GMO, 식품영양] 유전자조작식품

등록일 2004.05.04 한글파일한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 500원

목차

1.정의
2.종류 및 시판현황
3.장점
4.단점
5.결론

본문내용

1. 정의

유전자 재조합 기술을 이용하여 병․충해에 저항성이 강한 유전자 및 수량을 증가시키는 등 유용한 특정 유전자를 생명체에서 찾아내어 이를 인공적으로 분리하거나 결합시켜 의도한 특성(ex.제초제 저항성, 내병성, 내충성)을 갖도록 개발한 생물체로 이들을 재배, 사육하여 식품으로 이용하는 것이다.

유전자조작에 의하여 삽입된 새로운 유전자가 항상 이론대로 그 성질이 나타나지 않으며 이런 현상에 대한 원인이 확실히 밝혀지지 않는 등, 현대 유전공학이 완전하지는 않으므로 그 안정성을 확신할 수는 없으므로, 이에 따라 인체유해성에 대한 의혹도 끊임없이 제기되고 있다.
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