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[공예작물학, ] 우리나라 공예작물의 재배현황과 전망

등록일 2004.05.04 한글파일한글 (hwp) | 15페이지 | 가격 1,200원

소개글

후회 안하실 겁니다...

목차

공예작물의 정의
분류
시대적 변천사
최근 작물별 재배면적및 생산량 추이
각 작물별 생산량 변화
(참깨. 들깨, 땅콩, 고구마, 고추,등등)
전망

본문내용

공예작물은 재배하고 생산하는 목적이 일반적인 식량작물과 달리 수확물을 가공 또는 제조하여 이용 가능한 공업원료나 특별한 용도로 이용되는 작물들을 말하며
공예작물은 공업원료작물이라고도 하는데 이것은 대부분의 공예작물의 생산물이 일정한 가공과정을 거쳐야 우리가 이용하게 되고 이러한 가공을 위한 원료를 공급한다는 의미로 쓰이고 있기 때문이다.
또한 공예작물은 그 용도가 특이해 특용작물이라고 부르기도 한다.
공예작물은 농작물에 속하지만 농작물 중 가장 다양한 작물들을 포함하고 있다.
섬유를 생산하는 작물이 있는가 하면 유지를 생산하거나 차, 담배 등과 같은 기호성 작물도 있으며 설탕이나 전분 또는 옻칠·고무로 재배하는 작물이 있고 향료·향신료 또는 약용을 목적으로 재배하는 작물도 있다.
공예작물에는 식용작물이나 원예작물 중에도 공업용을 목적으로 원료 생산을 위해 재배할 때에는 공예작물이 되기도 한다. 예를 들어 고구마는 식용작물에 속하지만 녹말을 만들어 주정원료로 이용되면 공예작물에 속한다고 볼 수 있고 우리 나라에서 단백질을 목적으로 재배하고 있는 식용작물인 콩은 기름을 목적으로 재배할 경우는 공예작물에 속하게 된다. 이미 미국이나 유럽에서는 콩을 유료작물로 포함하고 있다.
이처럼 공예작물은 일반적으로 그 용도에 따라 분류하기 때문에 명칭과 분류 기준은 학자나 생산하는 나라나 시대에 따라 달라질 수 있는데 대략 다음과 같이 공예작물을 분류할 수 있다.
① 유료작물 : 참깨·들깨·아주까리·땅콩·해바라기·올리브·야자·평지 등.
② 섬유료작물 : 목화·삼·모시풀·아마·왕골·수세미·대나무·오이·닥나무 등.
③ 기호료작물 : 담배·차나무·호프·코코아·커피·치커리 등.
④ 약료작물 : 인삼·감초·당귀·박하·천궁·양귀비·맥문동·제충국 등.
⑤ 당료작물 : 사탕무·사탕수수·단수수·스테비아 등.
⑥ 염료작물 : 쪽·치자나무·홍화 등.
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