검색어 입력폼

암환자의 식이요법

등록일 2004.04.30 한글파일한글 (hwp) | 17페이지 | 가격 1,000원

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론

Ⅶ. 결 론

본문내용

식생활이 서구화되면서 암 환자가 점점 늘고 있다. 실제로 암의 3분의 1가량은 음식과 관계가 깊다. 또 암에 걸린 이후의 음식섭취도 매우 중요하다. 암이 진행되면서 에너지를 많이 소비하고 식욕부진을 일으키는 물질이 분비돼 영양상태가 나빠지고 수술과 항암ㆍ방사선치료를 받으면서 몸이 더욱 쇠약해지기 때문이다. 그렇다고 무조건 잘 먹어야 한다는 뜻은 아니다. 음식이 암의 원인일수도 있는 만큼 좋은 음식과 나쁜 음식을 구별해 섭취하는 것이 중요하다.

● 위암

옛날부터 자극설·태생설·미아설(迷芽說)·세균설·바이러스설 등 많은 학설이 제창되었지만 아직 확정되지 않았다. 이러한 학설 가운데 화학적 발암물질에 의한 위암의 발생이 동물실험으로 증명되었다. 특히 니트로소구아니딘(nitrosoguanidin)을 사용한 실험위암은 높은 발암률을 보이고 있다. 사람의 위암에서는 아질산염도 발암인자인 것으로 보고 있다. 위암발생과 관계가 있을 것으로 생각되는 위점막의 손상과 재생의 반복, 만성위염에 의한 위산 분비능력의 저하나 장상피화생(腸上皮化生;파괴된 위점막이 재생될 때 장의 상피와 똑같은 세포가 생겨나오는 것)의 과정도 그 경과를 주의하여 관찰할 필요가 있다.
다운로드 맨위로