검색어 입력폼
평가점수B

[유기화학] 향기성분의 화학구조

등록일 2004.04.26 워드파일MS 워드 (doc) | 2페이지 | 가격 500원

목차

없음

본문내용

향료는 화장품이나 향수, 비누, 세제, 과자나 음료와 같은 식료품, 방향제, 담배, 의약품 등에 첨가되어 향기를 내는 유기 물질이다. 또한 aromatherapy라는 향기 요법과 관련한 lavender oil, lime oil등의 essential oil도 포함된다. 향료는 rose나 lemon과 같은 천연 재료 그대로를 이용 하기도 하고, 천연 향료를 분리 정제하여 사용하기도 하며, 화학적으로 합성하기도 한다.
화장품에 사용하는 향료는 단지 좋은 향기를 내기 위한 것이며, 식품에 첨가되는 향료는 향기와 함께 맛을 내기 위해 사용된다.
400가지가 넘는 향료 중에서 향수의 성분에 대해 알아 보았는데, 향수의 베이스 노트를 구성하는 Amber, sandalwood, vanilla, musk의 구조에 대해 조사하였다.

참고 자료

Neerav Shah
3rd Year Seminar
February 22, 2001

<Fragrance Chemistry>
다운로드 맨위로