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평가점수C

[관광] 관광서비스 성공사례 (리츠칼튼 호텔, 베니건스,T.G.I.F)

등록일 2004.04.06 한글파일한글 (hwp) | 25페이지 | 가격 1,800원

소개글

여러 자료를 통틀어 모은 것입니다~유용할 겁니닷~!!

목차

1.호텔-리츠칼튼호텔
2.패밀리레스토랑
1)패밀리레스토랑 선호도 설문조사
2)베니건스 성공사례
3)T.G.I.F 성공사례

부록-고품위 서비스를 위한 30가지 지혜

본문내용

TGIF는 고객의 불만접수와 처리를 위해 고객만족프로그램 중 "Making It Right"라는 프로그램을 시행하고 있다. 보통 불만접수처리가 고객의 불만제기 → 종업원 접수 → 점장에게 보고 → 종업원에게 처리지시 → 종업원이 처리하는 순서로 이뤄지는 데 반해 TGIF측은 종업원이 그 자리에서 불만을 해결할 수 있도록 권한을 위임해 놓고 있다. 이러한 프로그램을 통해 불만 발생시 즉석에서 해소하여 고객이 여러 사람, 여러 단계를 거치는 불편을 최소화하고 있다. 또한 서빙내용에 불만이 있을 경우 음식값을 받지 않는다.
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