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[효소 ] Michaelis-Menton 효소 동역학

등록일 2004.03.29 한글파일한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 4,000원

소개글

[효소 ] Michaelis-Menton 효소 동역학

목차

가) 효소(카탈라아제)의 온도 효과
나) 효소(카탈라아제)활성에 대한 억제제의 영향

본문내용

카탈라아제가 과산화수소에 첨가되면 활발한 반응이 일어나 산소 기체가 발생한다. 실험이 높은 온도에서 진행되면 산소 발생속도는 증가하고 실험이 더 낮은 온도에서 진행되면 속도는 감소한다. 억제제가 첨가되면 효소활성이 감소하고 산소기체의 발생이 감소한다.

가) 효소(카탈라아제)의 온도 효과

주의
보안경을 착용하라.

준비물
기구 : 시험관, 고무 마개, 고무관, 수조, 메스실린더, 중탕, 가제
재료 : 과산화수소, 감자, 0.1 M 황산구리 용액, 얼음
과정
1. 기체 발생 시험관으로 부터 고무관을 연결하고 고무관의 다른 끝을 수조에 있는 물이찬 뒤집어진 메스실린더에 넣은 기체포집장치를 준비하라(수상치환).
2. 실온에서 시험관에 약 5 mL의 과산화수소를 넣어라.
3. 카탈라아제 추출물(아래 용액설명 참조) 3 mL를 재빨리 첨가하라.
4. 시험관 마개를 막고 흔들어 반응시켜 발생하는기체를 메스실린더에 모아라.
5. 산소기체 5 mL가 모이는데 필요한 시간을 기록하라.
6. 얼음중탕에서 실험을 반복하라. 산소 5 mL가 차는데 필요한 시간을 기록하라.
7. 40 ℃의 물중탕에서도 반복하라.
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