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평가점수A

[생물] Km value determination

등록일 2003.12.16 한글파일한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,000원

소개글

효소와 기질농도를 통해 반응속도 구하고 이로서 km 값을 구해보는 실험의 실험보고서 입니다~ 유용하게 쓰세요^^

목차

1.도입
2. 실험방법
3. 결과및 토의
4. 참고자료

본문내용

1. 도입
- 효소는 생체에서 물질대사 반응속도를 조절하면서 중요한 기능을 한다. 이때 이 반응속도는 기질의 농도, 온도, pH등의 여러 가지 요인들에 의해 영향을 받는다. 일반적으로 기질의 농도에 따른 반응속도는 아래 그래프와 같다.

특히 기질의 농도에 따라서 반응속도가 조절되는 것은 정류상태근사법(steady-state equation)을 적용하여 Mechaelis-Menten equation을 통하여 알아볼 수가 있다.
위 식은 효소반응의 해석에 사용되는 기본적인 식으로써, 1913년 L.미하엘리스와 M.L.멘텐은 효모 인베르타아제에 의한 수크로오스의 가수분해 반응의 속도를 측정하여, 그 결과로부터 식 ①에 나타낸 바와 같이 효소(E)가 기질(S)과 결합하여 효소-기질 복합체(ES)를 형성하고, 다음에 식 ②에 따라 반응생성물(P)을 생성함과 동시에 효소가 유리하는 두 단계의 반응메커니즘을 제창하였다. 식 ①을 평형반응식이라 생각하고, 식 ③으로 표시되는 반응속도식을 얻어 Michaelis-Menten equation이라고 이름붙였다. v는 반응속도, Km은 ES의 해리상수, S는 기질의 농도, V는 기질이 충분히 존재할 때의 반응속도를 나타낸다. V 및Km은 효소의 촉매능을 나타내는 척도가 된다.

참고 자료

미생물학 생화학 책들...
- http://www.naver.com
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